ヤマメシ

高尾山タグのヤマメシ:56件

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なんちゃってかき揚げ

なんちゃってかき揚げのヤマメシ(山ごはん)

【なんちゃってかき揚げそば】
今年は久々に元旦から高尾山薬王院へ初詣へ。例年は二日に参拝する事が多かったのですが、今年は元旦の7時迄は山頂は立入禁止にな...【続きを読む】

コンソメパスタ

コンソメパスタのヤマメシ(山ごはん)

コンソメパスタ
メタルめしさんで公開されていたレシピを山ごはん用にアレンジしてみました。元々はスープパスタだったのですが我が家の冷蔵庫の食材の在庫状況を...【続きを読む】

あたりめの炊き込みご飯

あたりめの炊き込みご飯のヤマメシ(山ごはん)

先日、山ごはんをした時に知人が作ったメニューです。基本的にあたりめを入れて炊くだけですが、いか飯のような味になります。山ごはんで簡単に作る為に味付けは日本...【続きを読む】

貧乏メシ【匠】

貧乏メシ【匠】のヤマメシ(山ごはん)

ドンマイ川端さんの動画で教えてもらった貧乏メシ匠です。重要なのは鰹節との事です。他の食材は何個か欠けても問題なしとの事でした。(笑)
一人用にアレンジし...【続きを読む】

たこさんウインナー定食

たこさんウインナー定食のヤマメシ(山ごはん)

過去の投稿ですが、雪の上でノーマルガスを使った時の記録です。

● 食材
・ 米
・ ウインナーソーセージ
・ 鶏卵
・ 豚汁のフリーズドライ...【続きを読む】

野菜ジュースとコンビーフでカレー

野菜ジュースとコンビーフでカレーのヤマメシ(山ごはん)

最近、コンビーフと野菜ジュースで作るカレーの事を知りました。牛スジカレーっぽい味になるとの事だ。食材が少ないし日持ちする物ばかりなので山ごはんに丁度良いよ...【続きを読む】

  • よっさん シンプルだけどめっちゃ美味しそうですね😃 これアレンジ効きそうで良いですね👍 そして最後のヒルが(笑)
  • よっさんさんへの返信 コンビーフと野菜ジュースとカレールーだけなんですけど、何故か牛スジカレーのような味になるんです。コンビーフって感じじゃなくなるのが不思議です。 ここのルートは時期と天候次第ではヤマビル祭りになるので、慎重に日程を選択しました(笑) イラストみたいな愛嬌のあるヒルだったら献血しても良いと少しだけ思いますけど(笑)

紅生姜丼

紅生姜丼のヤマメシ(山ごはん)

「還暦はお赤飯で」っと言われたのですが、赤飯を炊いた経験がありません。何か赤い食材…で思いついたのが「桜ご飯」と「紅生姜」です。「還暦」と言っても年齢の事...【続きを読む】

  • りんさん おぎのや、懐かしい❗
  • りんさんさんへの返信 最近は陶器の釜を置いていない店舗もあるみたいですね。パルプの容器らしいんですが、なんか、おぎのやっぽくない(笑)

駅弁シリーズ

駅弁シリーズのヤマメシ(山ごはん)

【駅弁シリーズ】
ここ最近、箱根の外輪山付近を歩いています。相変わらず公共交通な人なので、駅弁を購入するチャンスがあったので、今回も駅弁にしてみました。...【続きを読む】

煮たこ焼き

煮たこ焼きのヤマメシ(山ごはん)

「煮カツ丼じゃなくてカツ丼ですか?」
今から30年程前に甲府の食堂でカツ丼を注文した時に言われた言葉だ。甲府では私が知っているカツ丼は豚カツを煮て玉子...【続きを読む】

駅弁

駅弁のヤマメシ(山ごはん)

私は公共交通な山行が多い人です。今年の遅めの夏休みは駅で駅弁を買って山行するスタイルになりました。駅弁ってご飯が冷たいけど美味しく頂けるように感じますよね...【続きを読む】