ヤマメシ

高尾山タグのヤマメシ:50件

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紅生姜丼

紅生姜丼のヤマメシ(山ごはん)

「還暦はお赤飯で」っと言われたのですが、赤飯を炊いた経験がありません。何か赤い食材…で思いついたのが「桜ご飯」と「紅生姜」です。「還暦」と言っても年齢の事...【続きを読む】

  • りんさん おぎのや、懐かしい❗
  • りんさんさんへの返信 最近は陶器の釜を置いていない店舗もあるみたいですね。パルプの容器らしいんですが、なんか、おぎのやっぽくない(笑)

駅弁シリーズ

駅弁シリーズのヤマメシ(山ごはん)

【駅弁シリーズ】
ここ最近、箱根の外輪山付近を歩いています。相変わらず公共交通な人なので、駅弁を購入するチャンスがあったので、今回も駅弁にしてみました。...【続きを読む】

煮たこ焼き

煮たこ焼きのヤマメシ(山ごはん)

「煮カツ丼じゃなくてカツ丼ですか?」
今から30年程前に甲府の食堂でカツ丼を注文した時に言われた言葉だ。甲府では私が知っているカツ丼は豚カツを煮て玉子...【続きを読む】

駅弁

駅弁のヤマメシ(山ごはん)

私は公共交通な山行が多い人です。今年の遅めの夏休みは駅で駅弁を買って山行するスタイルになりました。駅弁ってご飯が冷たいけど美味しく頂けるように感じますよね...【続きを読む】

八王子…

八王子…のヤマメシ(山ごはん)

【八王子…】
近くに八王子ラーメンがメニューにある居酒屋さんがある。ラーメン屋さんじゃないのに、ここのラーメンが凄く美味しいのです。醤油ラーメンに玉葱の...【続きを読む】

水戻しパスタでツナマヨ

水戻しパスタでツナマヨのヤマメシ(山ごはん)

【水戻しパスタでツナマヨ】
水戻しパスタは調理が楽なので山行では良く利用しています。何時も200mlの焼酎のボトルを利用しています。パスタを半分に折って...【続きを読む】

牡蠣パスタと牡蠣ごはん

牡蠣パスタと牡蠣ごはんのヤマメシ(山ごはん)

スーパーで「山と食欲と私」とコラボしている缶つまを発見し購入してから数ヶ月経過しているような気がします。過去にも似たメニューを紹介しておりますが、牡蠣の燻...【続きを読む】

焼きチーズ

焼きチーズのヤマメシ(山ごはん)

【焼きチーズ】
KALDIで食材を物色していたら焼きチーズなる物を発見した。説明を読んで見るとチーズのステーキって書いてる。今回はこれを使ってみよう。た...【続きを読む】

  • りんさん 凄く美味しそう❗KALDIに行ってゲットしまーす❗

オイルサーディンの炊き込みご飯

オイルサーディンの炊き込みご飯のヤマメシ(山ごはん)

【オイルサーディンの炊き込みご飯】
私が一番最初のオイルサーディンの炊き込みご飯を作ったのは2016/7/3の関八州見晴らし台でだったようです。その時は...【続きを読む】

台湾カレーミンチ

台湾カレーミンチのヤマメシ(山ごはん)

【台湾カレーミンチ】
最近仕事が忙しくて帰りがほぼ午前様になり、更に昨日は休日出勤で帰宅も遅くなったので本日は午前中は爆睡…
ストレス解消に午後から高...【続きを読む】

  • りんさん カレーってたまーに無性に食べたくなりますね。
  • りんさんさんへの返信 私の場合、テン泊の時の夜は殆どカレーかも(笑)