ヤマメシ

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今日の食材

今日の食材のヤマメシ(山ごはん)

筍のペペロンチーノ
筍、ベーコン、水茹でパスタ
、オリーブオイル、香辛料
オリーブオイルで筍とベーコンを炒め、水茹でパスタを投入した山飯です。【続きを読む】

竹の子どん兵衛ごはん

竹の子どん兵衛ごはんのヤマメシ(山ごはん)

2017年3月20日に長尾平で作った炊き込みご飯です。
実家から送ってきた筍の水煮。筍と言っても、こちらでよく見る筍とは種類が違う細い筍です。家にあって...【続きを読む】

  • よっさん どん兵衛ごはん…どんな味なんですか?
  • 普通の、かやくご飯っていう感じですよ。饂飩も入っているのですが、なかなか良いアクセントになっています(笑)