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た

さんのヤマメシ

2017年07月27日 23時29分

フライパン de 高速ナポリタン

フライパン de 高速ナポリタン

昔懐かし、喫茶店のナポリタンです。懐かしい度合いには、個人差があります(笑)

●食材
・ パスタ 100g (早茹でじゃないタイプで太めが良いです...【続きを読む】

  • 水戻しパスタをやってみたいのですが、戻しの加減がわからずに立ち止まってます(笑)山でタバスコをたくさんかけたナポリタンを食べたいかも(^o^)
  • よっさん 水戻しパスタのみの投稿でも大丈夫です)チラリ
  • 水戻しパスタには特にコツはありませんが、注意点がひとつだけ。はや茹でタイプは駄目です。コンビニに置いているのは、はや茹でが多い(茹で時間が5分以下は危ないです)ので、スーパーで昔ながらの茹で時間が7分以上のスパゲッチーを購入する事をお薦めします。一晩漬けても大丈夫ですよ。