炊き込みご飯の一覧

たさんのヤマメシ

2019年01月27日 19時16分

オイルサーディンの炊き込みご飯弁当

甲州高尾山へ行った時の山ごはんです。ここは火気厳禁な山域。そうじゃなくても、この時はロングトレイルなので、山ごはんの時間は短か目にはしたいところ。
とろ...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2019年01月10日 23時57分

今週末は台風がって言ってる割には天気予報は悪くないよな〜っと思いつつも、金曜日はかなりの雨だったので多分駄目かな〜って朝起きたら晴れてる。取り敢えず山梨方...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2018年12月30日 17時37分

ここ最近、ビールの炊き込みご飯ばっかりだったので、赤ワインの炊き込みご飯にしました。赤ワインと水で半々位になる様に調整して炊いてみました。賞味期限切れのソ...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2018年12月25日 21時39分

またもや賞味期限切れシリーズですm(_ _)m
もしかして、山ごはんに使えるかもって事で枝豆のパウチを買っていたのですが、お弁当なのに使ってしまいました...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2018年12月17日 22時59分

【秋刀魚と銀杏と甘栗のビール炊き込みご飯弁当】
先日「お米って炭酸水で炊くと美味しいんだよ」って言ったら「ビールで炊いても美味しくなるもんね。」って言わ...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2018年12月04日 22時44分

今回も賞味期限切れシリーズです。さざわざ賞味期限が切れてから食べているわけではないのですが、気が付くと賞味期限が切れているんだよな〜(^^;
今回のメニ...【続きを読む】

crtowa321 この飯盒の内蓋で味噌汁を作る技は知ってますが、お米を炊いてしまうのはよく思い付かれましたね。私も同じ飯盒を山に持っていくことありますが、専ら鍋代わりです。
た crtowa321さんへの返信コメントありがとうございます。ご飯のα化に必要な条件を調べていた事があって、概ね100℃で20分だったんです。であれば、蒸気でもイケるかもって思ったのがはじまりなのですが、実は同じ事をしている人がまわりにもいました。なので、昔からある手法っぽいですよ。