水戻しパスタの一覧

たさんのヤマメシ

2018年05月06日 21時53分

毎度お馴染水戻しパスタです

本日は、凄い山屋さんにリクエストして頂いたので、水戻しパスタを作りました。味付けを何にしようか迷いましたが、子供もいるので、無難に市販のソースを使う事にし...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2018年04月15日 15時10分

偶然にも山友さんが、水戻しパスタデビューだそうです。そして、同郷の山友さんができたので、同郷繋がりで、サバァ缶です。偶然とは奇妙なもんですね。

よっさんサヴァ缶まだ試したことないので興味あります。水戻しパスタマスターされてますね😃
たよっさんさんへの返信コメント有り難うございます。サヴァ缶は全部で３種類ありますので、是非試してみてください。水戻しパスタは調理時間が短かいし片付けも楽なので、日帰り山行で時間が無い時は多用しています(^_^)
よっさんたさんへの返信サヴァ缶そんなに種類あるんですね！探してチャレンジしてみますー

たさんのヤマメシ

2017年10月09日 19時22分

サヴァ缶使わなきゃって事で鯖味噌パスタです。

● 食材
・サヴァ缶（普通の鯖缶でも大丈夫だと思います）
・味噌汁の元（鯖味噌缶だと不要かも）...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2017年07月31日 21時26分

ルパン三世カリオストロの城のミートボールパスタが食べたくなったので、城繋がり、「戸倉城山」で食べてきました。

2015年08月08日(土) 戸倉城山にて【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2017年07月28日 23時18分

擬きのポイントは、鶏卵にマヨネーズを混ぜる事です。鶏卵が固まらなくなります。この事を最初に発見したのは、出汁巻きを作る時にレモン汁を入れたら、全く固まらな...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2017年07月27日 23時29分

昔懐かし、喫茶店のナポリタンです。懐かしい度合いには、個人差があります（笑）

●食材
・パスタ 100g (早茹でじゃないタイプで太めが良いです...【続きを読む】

虎水戻しパスタをやってみたいのですが、戻しの加減がわからずに立ち止まってます（笑）山でタバスコをたくさんかけたナポリタンを食べたいかも(^o^)
よっさん水戻しパスタのみの投稿でも大丈夫です）チラリ
た水戻しパスタには特にコツはありませんが、注意点がひとつだけ。はや茹でタイプは駄目です。コンビニに置いているのは、はや茹でが多い（茹で時間が5分以下は危ないです）ので、スーパーで昔ながらの茹で時間が7分以上のスパゲッチーを購入する事をお薦めします。一晩漬けても大丈夫ですよ。

たさんのヤマメシ

2017年07月11日 07時06分

甲州アルプスを縦走した時の山ご飯です。
コースタイムが長いので、手早く食べられる水戻しパスタにして、乾燥野菜と大豆ミートで軽量化しました。