ヤマメシ

小仏城山タグのヤマメシ：14件

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たさんのヤマメシ

2019年06月18日 00時01分

ハードコア弁当

【ハードコア弁当】
ハードコア弁当なるものの存在を知ったのは2019.3.31だった。アマゾンかなんかで衝撃的な書籍の表紙を見たのが知るきっかけになった...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2019年05月09日 19時31分

りんごのホットケーキとホットケーキアート

知人がフライパンで作ったのを見てインスパイアされて、りんごのホットケーキをホットサンドメーカで作った事があるのですが、なかなか上手に出来たので、また作りた...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2019年05月03日 20時19分

カレーたこ焼き

鉄板がテーマなヤマメシの前日。午前様ぎりぎりにスーパーに入る。しかし、何も思いつかない…
ナンとカレーにしようかなって思っていたけど、ナンミックスが売っ...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2019年03月18日 21時25分

ツナマヨモッフル

数年前に、もう使わないから棄てようと思っていたワッフルメーカーですが、1年に一度位、この時期に使います。ワッフルじゃなくてモッフルを作る為に。1年に一回で...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2019年03月08日 23時05分

りんごのホットケーキ

知人がフライパンで作ったのを見てインスパイアされて、りんごのホットケーキをホットサンドメーカで作ってみました。

▼食材
・りんご
・バター
...【続きを読む】

よっさんこのホットケーキ、焼き加減素晴らしいです👍 むちゃくちゃ美味しそう！
たよっさんさんへの返信有り難うございます。これを上げたので思い出して、実は今日も作っちゃいました(*^^*)

たさんのヤマメシ

2019年01月10日 23時57分

殆どトマトの水分だけで鰯の炊き込みご飯

今週末は台風がって言ってる割には天気予報は悪くないよな〜っと思いつつも、金曜日はかなりの雨だったので多分駄目かな〜って朝起きたら晴れてる。取り敢えず山梨方...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2018年12月04日 22時44分

秋刀魚と銀杏と甘栗の炊き込みご飯(賞味期限切れシリーズ)

今回も賞味期限切れシリーズです。さざわざ賞味期限が切れてから食べているわけではないのですが、気が付くと賞味期限が切れているんだよな〜(^^;
今回のメニ...【続きを読む】

crtowa321 この飯盒の内蓋で味噌汁を作る技は知ってますが、お米を炊いてしまうのはよく思い付かれましたね。私も同じ飯盒を山に持っていくことありますが、専ら鍋代わりです。
た crtowa321さんへの返信コメントありがとうございます。ご飯のα化に必要な条件を調べていた事があって、概ね100℃で20分だったんです。であれば、蒸気でもイケるかもって思ったのがはじまりなのですが、実は同じ事をしている人がまわりにもいました。なので、昔からある手法っぽいですよ。

たさんのヤマメシ

2018年08月19日 17時15分

カルボナーラとラクレット

【カルボナーラ】
毎度お馴染ですが水戻しパスタです。パルメザンチーズを買ったので今回はカルボナーラです。

● 食材
・パスタ(水戻しておきます...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2018年08月16日 08時08分

鯖缶の炊き込みご飯

行動食を買う為にコンビニに入ったのに、何故か鯖缶を買って出て来てしましいました。
この鯖缶どうしょう。うん、久々にご飯炊いちゃおう。という事で、鯖缶で炊...【続きを読む】

たさんのヤマメシ

2018年07月22日 16時34分

牡蠣のパスタ

またまた私のヤマメシで出現率の高い水戻しパスタです。
前回同様、ディヴェッラのパスタを使いました。SNSで、オイスターソースのパスタのレシピを教えて頂い...【続きを読む】

たよっさんさんへの返信オイスターソースも未開封なら常温で日持ちしますので、夏にも良いと思います。逆に水戻しパスタはやや注意が必要かもですね。
よっさんたさんへの返信なるほど…ならば夏はパスタはそのままが良いかもですね
たよっさんさんへの返信食べる時間を計算して2時間前に水に漬けるとかってした方が良いかもですね。ま〜、生で食べるわけではないので…