ヤマメシ

天ぷらタグのヤマメシ:5件

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コシアブラの炊き込みご飯

コシアブラの炊き込みご飯のヤマメシ(山ごはん)

コシアブラが入手できたので3日連続でコシアブラだった時の自粛中のベランンダめしです。今日は味付けは塩昆布のみです。

▼食材
・ コシアブラ
・ ...【続きを読む】

  • りんさん 凄い❗昨日の山でコシアブラゲットしたのでしてみます。
  • りんさんさんへの返信 コシアブラの香りがたまらんです(^_^)

今日の山飯

今日の山飯のヤマメシ(山ごはん)

今日の山飯は素麺と昨日ゲットした山菜天ぷらと昨日の残りのヒレカツとホッケ焼いてます。【続きを読む】

今日の山飯

今日の山飯のヤマメシ(山ごはん)

すすたけ、コシアブラ、ウド
油、天ぷら粉、天ぷら粉
収穫した物を焼いたり天ぷらしたりして楽しみました。全部で3時間の行程です。【続きを読む】

  • ヘル子 採れたての山菜、新鮮で美味しそうですね!
  • りんさん そうなんです。最高ですよ。

山頂で山菜天ぷら

山頂で山菜天ぷらのヤマメシ(山ごはん)

近場の山で山菜を採りながら歩いて山頂で天ぷらを楽しみました。【続きを読む】

  • 山で天ぷらは永遠の憬れです。おいしそう!
  • りんさん ありがとうございます。毎年、恒例です。フキノトウから始まりたらの芽、コシアブラてなります。ヨモギ、イタドリも美味しいです。しばらく続きます。

丹沢で肉団子うどんと山菜の天ぷらの山ご飯

丹沢で肉団子うどんと山菜の天ぷらの山ご飯のヤマメシ(山ごはん)

友人に誘われて丹沢に山菜取り(食い)に行ってきました。

今回は天然のタラの芽をとって天ぷらにして食べようということで、歩きながら道端に生えている天然...【続きを読む】