ヤマメシ

同時調理タグのヤマメシ:8件

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た

さんのヤマメシ(山ごはん)

2019年09月08日 13時30分

飯盒炊爨

飯盒炊爨のヤマメシ(山ごはん)

今回は2泊3日の行程ですが、やっぱり米にしようと思った。そうだ、年に数回しか使わないけど飯盒炊爨にしよう。なんやかんやで、今回も飯盒で炊飯とカレーの同時調...【続きを読む】

た

さんのヤマメシ(山ごはん)

2019年08月28日 00時17分

偶には飯盒でほったらかしカレーとほったらかし炊飯

偶には飯盒でほったらかしカレーとほったらかし炊飯のヤマメシ(山ごはん)

たまには飯盒でカレーを作ってご飯を炊きたくなります。今回のメンバーは皆さん飲ん兵衛なので、軽いカレーにしました。

▼食材
・ カレールー 2欠け
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た

さんのヤマメシ(山ごはん)

2018年12月04日 22時44分

秋刀魚と銀杏と甘栗の炊き込みご飯(賞味期限切れシリーズ)

秋刀魚と銀杏と甘栗の炊き込みご飯(賞味期限切れシリーズ)のヤマメシ(山ごはん)

今回も賞味期限切れシリーズです。さざわざ賞味期限が切れてから食べているわけではないのですが、気が付くと賞味期限が切れているんだよな〜(^^;
今回のメニ...【続きを読む】

  • crtowa321 この飯盒の内蓋で味噌汁を作る技は知ってますが、 お米を炊いてしまうのはよく思い付かれましたね。 私も同じ飯盒を山に持っていくことありますが、 専ら鍋代わりです。
  • crtowa321さんへの返信 コメントありがとうございます。 ご飯のα化に必要な条件を調べていた事があって、概ね100℃で20分だったんです。であれば、蒸気でもイケるかもって思ったのがはじまりなのですが、実は同じ事をしている人がまわりにもいました。 なので、昔からある手法っぽいですよ。

た

さんのヤマメシ(山ごはん)

2018年11月13日 23時15分

サバ缶ご飯とサバ缶シチュー

サバ缶ご飯とサバ缶シチューのヤマメシ(山ごはん)

今回も賞味期限切れシリーズです。ソフトスチーム米が賞味期限切れなので、勿論、使いましたが、『銚子港水揚げ鯖水煮缶詰』も賞味期限切れだったので、今回の食材と...【続きを読む】

た

さんのヤマメシ(山ごはん)

2018年02月11日 20時25分

ピェンロー(扁炉)

ピェンロー(扁炉)のヤマメシ(山ごはん)

数年前に作って美味しかったピェンロー(扁炉)を初めて山でやってみました。飯盒を使って、同時炊飯もしました。飯盒を使ったのは去年の雲取山以来かな。

●...【続きを読む】

  • よっさん 飯盒の同時調理ほんとうに便利ですね。 岩塩の種類がすごい!やっぱり味はぜんぜん違いますか?
  • よっさんさんへの返信 味というより、フレーバーのような感じですね。1番特徴があるのは硫黄の香りというか、臭いというか(笑)

Tomoyuki

Tomoyuki さんのヤマメシ(山ごはん)

2017年09月04日 00時31分

シーフードトマトドリア

シーフードトマトドリアのヤマメシ(山ごはん)

丹沢大山でシーフードトマトドリアを作りました。オリーブオイルでニンニクをいためた香り、チーズの香り、バターの香り、コーヒーの香りなど、やさしい香りが食欲を...【続きを読む】

  • よっさん トマトジュースで作るのが美味しそうですね👍 これは私もやってみたい‼️ めっちゃ美味しそうです🤤
  • ヘル子 ごはんから作るからお手軽で美味しそう!!早速ヤマメシ保存させて頂きました!
  • 飯盒の同時料理、優れものですよね。私は中ぶたでご飯を炊いてます(^^♪

た

さんのヤマメシ(山ごはん)

2017年08月09日 07時06分

ベジチップス干し野菜カレー

ベジチップス干し野菜カレーのヤマメシ(山ごはん)

軽量化と保存性を考慮したメニューです。最近、カレーばっかりだな(笑)
基本、放置なので楽ちんなんだよね〜

今回は、色々とアクシデントがあったけど(...【続きを読む】

  • よっさん 今回の縦走には間に合いませんでしたが、干し野菜、私もチャレンジしてみます。 しかしカレーって簡単で美味しいですよね😁

た

さんのヤマメシ(山ごはん)

2017年07月15日 20時12分

野菜カレー

野菜カレーのヤマメシ(山ごはん)

カレーの材料は重くなる事が多いと思うのですが、干し野菜と大豆ミートで軽量化しました。お肉を使っていないので、純粋な野菜カレーです(笑)
この時は飯盒炊爨...【続きを読む】

  • ヘル子さん、きらりんさんコメント有り難うございます。 干し人参は味が凝縮されて甘さが増しますよ。そのまま食べても美味しいので、是非お試しください。 レトルトカレーの50回フリフリは、食べ比べをしないと判らないかもしれません(^^; でも、私以外の人もマイルドになるって言っていたので、多分、私の勘違いではないと思います(笑)
  • よっさん 干し人参めっちゃきになります👍
  • 干し人参は本当に甘くなるんですよ。青臭さも消えて、そのまま食べても美味しいですよ。