ヤマメシ

チーズフォンデュ～🧀

2019年　2月12日

⛰️竜ヶ岳　(山梨県)

快晴の中いざ✊☀️

山頂は風が強くて寒かったけれど
富士山眺めながらの　登りは最高でし...【続きを読む】

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A５級のお肉で・・・

2019年1月

⛰️金時山　乙女峠ピストン

A５お肉は、
お上品でステキですてきなお姉さんがもらってきて下さいました🙏

それは肉豆腐となり、【続きを読む】

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カレーおうどん！

2018年.11月
⛰️塔ノ岳(ヤビツ峠～大倉)

🍙カレーうどん
⛰️あんまん

ガスガスで富士山は見えませんでしたが
常に笑っている楽し...【続きを読む】

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スーパーの鯛の刺身で鯛めし🤓

1月3日の陣馬山清水茶屋でのヤマメシが100回となり、今日は清水茶ヤマメシ101回目🤓
今日のメインヤマメシは “ 鯛めしハラコ ” 😋

レシピ…...【続きを読む】

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• 北 よっさんさんへの返信 白だしが良い味を出してくれました🤓 たしかに、ハラコの醤油漬けの味が、ちょっと邪魔していまさした😝
• た 100回凄いです。 継続は力なりですね。
• 北 たさんへの返信 ありがとうございます

山荘の談話室で豆乳ごま味噌しょうが鍋🍲🎵

材料4人前
豚バラスライス400㌘
鶏つくね適量
スーパーのカット野菜の白菜一袋
春菊お好みで
笹がきごぼう1/2本（ぜひ生から！）
お好みの...【続きを読む】

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• あら コロッケさんへの返信 〆にチーズもあいますよ😉
• たかさん 美味しそうですね(ಡωಡ) ﾆﾔﾆﾔ
• あら たかさんさんへの返信 食べたでしょ😆

想い出のヤマメシ…第1回目のヤマメシ🤓

2014年10月…
先輩に誘われるがまま、バーナーとクッカーを購入して、初の山歩き🚶
景信山から陣馬山のコース…
歩き始めてすぐに、スッテンコロリン...【続きを読む】

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• た 100回の時は教えてくださいね。ケーキ持って駆け付けます(^^♪
• 北 たさんへの返信 山で食べるゴハンは格別ですよね👍
• 北 よっさんさんへの返信 いきなり尾瀬😲 さすが、よっさん🤓👍

爽やかSUNDAYは… 《プレート焼き at 陣馬山清水茶屋😋👍》

寅年三銃士&巳年姫で、いつもの陣馬山清水茶屋でヤマメシ&ヤマノミ😘
故郷宮古のホタテ&ホヤを焼きましょう🔥
そして、肉好き巳年姫のために肉も焼いちゃい...【続きを読む】

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• 北 よっさんさんへの返信 肉が柔らかかったらな〜〜😜 でも、ワサビは間違いないですね😋
• た ホヤがホルモンみたいで美味しそう(^^)
• 北 たさんへの返信 焼きホヤイケます👍

山友と、2ヶ月半(*≧艸≦) ぶりの山業 ヤマメシは、アクアパッツァ！

タラ•••で作りたかったけど、手に入らず(*≧艸≦)
殻付きのアサリも、売り切れ( ˃ ⌑ ˂ഃ )
しゃーない！アクアパッツァ•••と決めてたから、...【続きを読む】

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• よっさん 具材たっぷりアクアパッツァ＆ごはん美味しそうですね😋
• きらりん よっさん•••いつも、ありがとうございます！殻付きあさりが手に入らなかったのがショックでした(*≧艸≦)
• ヘル子 アクアパッツァ！彩り鮮やかでおいしそうですね。山ごはんとは思えない！！！

【川苔山】水漬けパスタでナポリタン

【材料】
・パスタ
・ピーマン
・玉ねぎ
・ベーコン
・バター
・ケチャップ

【作り方】
自宅での準備
①パスタをジップロックに入れ...【続きを読む】

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• Koka コロッケさんへの返信 まさにその残りで加減が難しかったです(>_<)研究してみます！
• た 水戻しパスタは茹で時間が長めで太めが良いですよ。このタイプだと、付け過ぎの状態になる事はないです。以下に私の場合のやり方を書いていますので、宜しかったら覗いて見てください。 https://yamameshi.com/dishes/69
• Koka たさんへの返信 アドバイスありがとうございます！ パスタレシピ見させていただきました！美味しそうですね(^^)私も長めで太めのパスタで今度挑戦してみます！

【奥多摩縦走】いなばのタイカレー〜夏野菜増し〜

【材料】
・いなばのタイカレー(レッド)
・ナス
・ピーマン
・しめじ
【作り方】
①予め油で軽く炒めた野菜類をフライパンに移して炒める
②...【続きを読む】

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• よっさん 具材増々いいですね👍 ボリュームもあって美味しそう❗ しかし天気めっちゃいいですね😃 ごはんはお米炊いたのですか？
• コロッケ 山といえばカレーですよね！ ・・・でも「タイカレー」は出てこなかったなぁ。美味しそうｗ
• Koka よっさんさんへの返信 ありがとうございます！ 暑かったですが快晴で景色が最高でした！ごはんは家で炊いたものを持参してます！ コロッケさんへの返信 いなばのタイカレー安くて美味しいんですよね！バターチキンとか色々バリエーションもあって面白いです(^^)