ヤマメシ

ノウハウタグのヤマメシ:2件

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た

さんのヤマメシ

2017年08月06日 18時28分

カレー飯

カレー飯

結構有名なので、知っている方も多いと思いますが、情報共有の意味で。
普通のカップ飯の「カレー飯」です。
これを、耐熱のジップロック(必ず100度に耐え...【続きを読む】

  • yoshie ちょうどテント泊の予備食材を考えてたんですが、軽くていいですね! この前買っておいたから、早速ジップロックに移し替えよ〜っと。 ところでよっさん、剣ですか? 私も近々そっち方面行きます〜(剣岳を眺めに 笑)
  • カップからジップロックになるだけで、結構、嵩が減りますからね(^^) 後は食べる時にジップの上を汚さないように食べると、後片付けも簡単です。
  • よっさん yoshieさんへの返信 ヤマメシTシャツ着てますので、よろしくお願いします! たさんへの返信 手軽すぎて山向きでメッチャナイスです😉

た

さんのヤマメシ

2017年07月28日 23時18分

高速カルボナーラ擬き

高速カルボナーラ擬き

擬きのポイントは、鶏卵にマヨネーズを混ぜる事です。鶏卵が固まらなくなります。この事を最初に発見したのは、出汁巻きを作る時にレモン汁を入れたら、全く固まらな...【続きを読む】

  • 水を足すかどうかは気分次第です(笑) 基本、足さなくても大丈夫ですが、火力強すぎて蒸発しちゃうと焦げちゃうので、足す時もあります。
  • よっさん 若干の経験が必要。と言うことですね👍
  • 足りなそうな時は後から足しても大丈夫ですよ~(^^)