ヤマメシ

ナポリタンタグのヤマメシ:3件

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た

さんのヤマメシ

2018年11月09日 22時59分

トマトの水分だけでナポリタン

トマトの水分だけでナポリタン

本日はトマトの水分シリーズの3回目です(笑)。一回目はカレーメシ、二回目はチキンラーメンでした。今回はナポリタンです。元々、トマトケチャップを使っているの...【続きを読む】

Koka

Kokaさんのヤマメシ

2017年08月28日 00時26分

【川苔山】水漬けパスタでナポリタン

【川苔山】水漬けパスタでナポリタン

【材料】
・パスタ
・ピーマン
・玉ねぎ
・ベーコン
・バター
・ケチャップ

【作り方】
自宅での準備
①パスタをジップロックに入れ...【続きを読む】

  • Koka コロッケさんへの返信 まさにその残りで加減が難しかったです(>_<)研究してみます!
  • 水戻しパスタは茹で時間が長めで太めが良いですよ。このタイプだと、付け過ぎの状態になる事はないです。以下に私の場合のやり方を書いていますので、宜しかったら覗いて見てください。 https://yamameshi.com/dishes/69
  • Koka たさんへの返信 アドバイスありがとうございます! パスタレシピ見させていただきました!美味しそうですね(^^)私も長めで太めのパスタで今度挑戦してみます!

た

さんのヤマメシ

2017年07月27日 23時29分

フライパン de 高速ナポリタン

フライパン de 高速ナポリタン

昔懐かし、喫茶店のナポリタンです。懐かしい度合いには、個人差があります(笑)

●食材
・ パスタ 100g (早茹でじゃないタイプで太めが良いです...【続きを読む】

  • 水戻しパスタをやってみたいのですが、戻しの加減がわからずに立ち止まってます(笑)山でタバスコをたくさんかけたナポリタンを食べたいかも(^o^)
  • よっさん 水戻しパスタのみの投稿でも大丈夫です)チラリ
  • 水戻しパスタには特にコツはありませんが、注意点がひとつだけ。はや茹でタイプは駄目です。コンビニに置いているのは、はや茹でが多い(茹で時間が5分以下は危ないです)ので、スーパーで昔ながらの茹で時間が7分以上のスパゲッチーを購入する事をお薦めします。一晩漬けても大丈夫ですよ。