ヤマメシ

ナポリタンタグのヤマメシ:9件

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八王子…

八王子…のヤマメシ(山ごはん)

【八王子…】
近くに八王子ラーメンがメニューにある居酒屋さんがある。ラーメン屋さんじゃないのに、ここのラーメンが凄く美味しいのです。醤油ラーメンに玉葱の...【続きを読む】

冷やしナポリタン

冷やしナポリタンのヤマメシ(山ごはん)

冷製パスタの山ごはん(お弁当)は一昨年に3回程挑戦しているのですが、何れもイマイチでした。昨年は一度も挑戦せず。もうやらないだろうと思っていました。
し...【続きを読む】

ウドナポ(奥鬼怒温泉郷・八丁の湯)

ウドナポ(奥鬼怒温泉郷・八丁の湯)のヤマメシ(山ごはん)

10/9から一泊で奥鬼怒の八丁の湯へ行ってきました。歩いてしか行けない奥鬼怒温泉郷ですが、宿はふつうの宿なので、晩御飯を考えて昼めしは軽めにウドンでナポリ...【続きを読む】

焼きナポリタン

焼きナポリタンのヤマメシ(山ごはん)

【焼きナポリタン】
最近のマイブームの焼きパスタ。今回はナポリタンにしてみました。この程度の雨だったら、山に行けたな〜っと思いつつ、安定の寝坊で高尾山に...【続きを読む】

三瓶山でナポリタン

三瓶山でナポリタンのヤマメシ(山ごはん)

ケチャップ足りず、少し色が薄いけど、ナポリタン作りました!フライパン小さくて3人分は時間かかったけど美味しかったです!【続きを読む】

12月14・15日の清水茶ヤマメシ…

12月14・15日の清水茶ヤマメシ…のヤマメシ(山ごはん)

ふたご座流星群観測 & ヤマメシ at 陣馬山

金曜日の午後に陣馬山に登り、ホットウィスキーをチビチビ呑りながら、ヤマメシを楽しむ、ふたご座流星群観...【続きを読む】

トマトの水分だけでナポリタン

トマトの水分だけでナポリタンのヤマメシ(山ごはん)

本日はトマトの水分シリーズの3回目です(笑)。一回目はカレーメシ、二回目はチキンラーメンでした。今回はナポリタンです。元々、トマトケチャップを使っているの...【続きを読む】

【川苔山】水漬けパスタでナポリタン

【川苔山】水漬けパスタでナポリタンのヤマメシ(山ごはん)

【材料】
・パスタ
・ピーマン
・玉ねぎ
・ベーコン
・バター
・ケチャップ

【作り方】
自宅での準備
①パスタをジップロックに入れ...【続きを読む】

  • Koka コロッケさんへの返信 まさにその残りで加減が難しかったです(>_<)研究してみます!
  • 水戻しパスタは茹で時間が長めで太めが良いですよ。このタイプだと、付け過ぎの状態になる事はないです。以下に私の場合のやり方を書いていますので、宜しかったら覗いて見てください。 https://yamameshi.com/dishes/69
  • Koka たさんへの返信 アドバイスありがとうございます! パスタレシピ見させていただきました!美味しそうですね(^^)私も長めで太めのパスタで今度挑戦してみます!

フライパン de 高速ナポリタン

フライパン de 高速ナポリタンのヤマメシ(山ごはん)

昔懐かし、喫茶店のナポリタンです。懐かしい度合いには、個人差があります(笑)

●食材
・ パスタ 100g (早茹でじゃないタイプで太めが良いです...【続きを読む】

  • 水戻しパスタをやってみたいのですが、戻しの加減がわからずに立ち止まってます(笑)山でタバスコをたくさんかけたナポリタンを食べたいかも(^o^)
  • よっさん 水戻しパスタのみの投稿でも大丈夫です)チラリ
  • 水戻しパスタには特にコツはありませんが、注意点がひとつだけ。はや茹でタイプは駄目です。コンビニに置いているのは、はや茹でが多い(茹で時間が5分以下は危ないです)ので、スーパーで昔ながらの茹で時間が7分以上のスパゲッチーを購入する事をお薦めします。一晩漬けても大丈夫ですよ。