ヤマメシ

コシアブラタグのヤマメシ:3件

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コシアブラの炊き込みご飯

コシアブラの炊き込みご飯のヤマメシ(山ごはん)

コシアブラが入手できたので3日連続でコシアブラだった時の自粛中のベランンダめしです。今日は味付けは塩昆布のみです。

▼食材
・ コシアブラ
・ ...【続きを読む】

  • りんさん 凄い❗昨日の山でコシアブラゲットしたのでしてみます。
  • りんさんさんへの返信 コシアブラの香りがたまらんです(^_^)

今日の山飯

今日の山飯のヤマメシ(山ごはん)

すすたけ、コシアブラ、ウド
油、天ぷら粉、天ぷら粉
収穫した物を焼いたり天ぷらしたりして楽しみました。全部で3時間の行程です。【続きを読む】

  • ヘル子 採れたての山菜、新鮮で美味しそうですね!
  • りんさん そうなんです。最高ですよ。

山頂で山菜天ぷら

山頂で山菜天ぷらのヤマメシ(山ごはん)

近場の山で山菜を採りながら歩いて山頂で天ぷらを楽しみました。【続きを読む】

  • 山で天ぷらは永遠の憬れです。おいしそう!
  • りんさん ありがとうございます。毎年、恒例です。フキノトウから始まりたらの芽、コシアブラてなります。ヨモギ、イタドリも美味しいです。しばらく続きます。