ヤマメシ

た

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    皆が保存したヤマメシ

煩悩の数程の体重を「ちょいデブおやじ」ぐらいに落とし、(それだけが目的じゃないですけど)その体重を維持する為に山を歩いています。山を歩いていると、袋ラーメンを食べている方を良く見るのですが、それがとても美味しそう。料理は元々好きだったので、あっという間に外ごはんに嵌ってしまいました。
最近のマイブームは、「外ごはんで一汁一菜」。

た

さんのヤマメシ

2018年02月11日 20時25分

ピェンロー(扁炉)

ピェンロー(扁炉)

数年前に作って美味しかったピェンロー(扁炉)を初めて山でやってみました。飯盒を使って、同時炊飯もしました。飯盒を使ったのは去年の雲取山以来かな。

●...【続きを読む】

  • よっさん 飯盒の同時調理ほんとうに便利ですね。 岩塩の種類がすごい!やっぱり味はぜんぜん違いますか?
  • よっさんさんへの返信 味というより、フレーバーのような感じですね。1番特徴があるのは硫黄の香りというか、臭いというか(笑)

た

さんのヤマメシ

2018年02月08日 21時54分

シャウエッセンをトッピングしたカレーメシ

シャウエッセンをトッピングしたカレーメシ

芦ケ久保の氷柱を観る前にさっくりと、二子山に登って、腹ごしらえの予定だったけど、予測よりも早めに雨が落ちて来たので、氷柱は中止しました。

● 食材
...【続きを読む】

  • よっさん 風呂敷コジー便利そうですね。 この時期、汁気のあるカレーメシは腹を満たしつつ、体も温めるのでいいですね。 しかもお手軽👍
  • よっさんさんへの返信 カレーメシって山をやっていた人が考えたんじゃないかと思ってしまいます。 アルファ米とレトルトカレーもカレーメシみたいなもんですからね(^_^)
  • よっさん たさんへの返信 カレーメシは、クレージーなCMに反して、完全に山屋向けの手堅い食料ですよね。縦走や時間が限られてる時なんか本当に重宝します。エクストリームな状況で食べるには本当に素晴らしいヤマメシです(笑)

た

さんのヤマメシ

2018年01月27日 21時24分

2018年は蕎麦から初まりました。しかし、蕎麦ばっかしだな。

2018年は蕎麦から初まりました。しかし、蕎麦ばっかしだな。

元旦はカップラーメンの蕎麦をジップロックで。
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1月2日は
【おせちの残り蕎麦】
名前の通りおせちの残りのお煮染めとインスタント袋蕎麦で一...【続きを読む】

た

さんのヤマメシ

2018年01月20日 07時11分

カレーメシ

カレーメシ

そういえば、アルファ米が余っていたな〜。食べなくっちゃ…って事で、今日はシンプルにアルファ米とレトルトカレーです。

● 食材
・ アルファ米
・...【続きを読む】

  • よっさん 家で保存してある、緊急用のアルファ米とレトルトカレー、期限切れそうなのはこの方法で消費するのが良さそうです😉
  • よっさんさんへの返信 私は、ご当地カレーのレトルトをついつい買ってしまうので、食べるタイミングがなくて残っている事があるので、偶にこの方法で消費しています。

た

さんのヤマメシ

2018年01月08日 22時31分

フランスパンでツナマヨホットサンド

フランスパンでツナマヨホットサンド

【ツナマヨホットサンド】
今日は、何故かホットサンド対決及び、ダイヤモンド富士を観るイベントでした。ダイヤモンド富士は、無理っぽかったので諦めて...【続きを読む】

  • よっさん ツナマヨだけど玉葱加えるだけでも、かなり美味しさアップして美味しそうですね👍
  • よっさんさんへの返信 そうなんです。玉葱の歯応えがアクセントになります。本当は生の玉葱の方が良いのですが、この時は玉葱の微塵切りのフリーズドライにしました。戻さずにそのまま使ったけど、良いアクセントになりました。
  • よっさん 玉葱大好きなので今度真似してみようと思います👍

た

さんのヤマメシ

2018年01月01日 15時11分

明石焼きと見せかけて

明石焼きと見せかけて

これはYou Tubeで仕入れたレシピです。オリジナルじゃなくてスンマソン。

● 食材
・ 冷凍たこ焼き
・ 鶏卵
・ 寄せ鍋の素
・ 葱(...【続きを読む】

  • よっさん お麩かと思ったらたこ焼きとは⁉︎ 味はどんな感じでしょうか⁇
  • lavender ecruさんへの返信 お家でやっても評判でしたよ(^_^) 超簡単なので、是非やってみてください。
  • よっさんさんへの返信 あ、お麩でも良いかもしれですね。ナイスアイディアです(^_^) 味は、明石焼みたいな感じですよ(^_^)

た

さんのヤマメシ

2017年12月31日 16時13分

ねぎみその逸品みちみち鍋

ねぎみその逸品みちみち鍋

またやっちゃいました。クッカーに鍋の材料をみちみちに詰めて…今回はねぎみその逸品。贅沢に下仁田ネギを使いましたよ。
基本的にどん兵衛鍋と考え方は同じです...【続きを読む】

  • よっさん こういうカップ麺の使い方便利で良いですね。実はけっこうバリエーションが出せそうな予感✨ 富士山めっちゃ綺麗です👍
  • よっさんさんへの返信 茹で時間が長めのカップラーメンだと色々とバリエーションありそうです☺

た

さんのヤマメシ

2017年12月26日 20時21分

玄米焼き米とアンチョビで

玄米焼き米とアンチョビで

玄米焼き米って軽くて山めし向きだよね〜って事で試してみました。元々はクスクスのレシピだったのですが玄米焼き米に代えてみました。
見た目はイマイチですが、...【続きを読む】

  • コロッケ アンチョビがいいアクセントになりそう・・・。
  • よっさんさんへの返信 お湯の量を調整すればご飯のようにもなるかもしれませんが、基本的にお粥のような感じです。
  • コロッケさんへの返信 アンチョビとご飯も意外とあいますね(^ム^)

た

さんのヤマメシ

2017年12月25日 14時25分

どん兵衛鍋

どん兵衛鍋

【どん兵衛鍋】
クッカーに鍋の材料をみちみちに詰めて…どん兵衛の出汁で鍋を作って食べて、締めはどん兵衛の鍋焼きうどん。

● 食材
・ お好みの鍋...【続きを読む】

  • よっさんさんへの返信 味はどん兵衛のみですが、鍋にもピッタリの味ですよ。醤油ベースの寄せ鍋風です。
  • コロッケ どん兵衛の出汁!なるほどそれは楽だしおいしいし軽いしでいいですね!
  • コロッケさんへの返信 超手抜きで軽いですが、美味しいですよ(^ム^)

た

さんのヤマメシ

2017年12月25日 10時50分

ソフトスチーム米をお試し炊飯

ソフトスチーム米をお試し炊飯

浸漬不要なソフトスチーム米なる物を購入していたので、試してきました。ソフトスチーム米は0.5合単位の小分けになっているのも、購入の決め手になりました。それ...【続きを読む】

  • yoshie 塩辛みたいな色! この投稿はスチーム米よりさくらんぼカレーに目がいってしまいます 笑
  • よっさんさんへの返信 確かに^_^; さくらんぼ色してますもんね。 でも、この色は味とは殆ど関係ないです(笑) ほうれん草入れると緑色になるけど、味はやっぱりカレー味じゃないですか(笑)
  • yoshieさんへの返信 確かに、さくらんぼカレーの色がインパクトありますね(笑) 出張の度にご当地の食材を買って来るのですが、カレーが結構、貯まってます(笑) ソフトスチーム米は、おかずは、いぶいがっこや、みそ大根のみの方が良かったかな(笑)