ヤマメシ

た

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煩悩の数程の体重を「ちょいデブおやじ」ぐらいに落とし、(それだけが目的じゃないですけど)その体重を維持する為に山を歩いています。山を歩いていると、袋ラーメンを食べている方を良く見るのですが、それがとても美味しそう。料理は元々好きだったので、あっという間に外ごはんに嵌ってしまいました。
私の山ご飯は、山行によってウルトラヘビーで贅沢三昧とウルトラライトで手早くと両極端です。

鮭酒ごはんの「のり弁」

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鮭酒ごはんの「のり弁」のヤマメシ（山ごはん）

先週に引き続き今週ものり弁です。先週は食材を海苔だけ（鰹節も使ったけど）に拘ってみましたが、やっぱり、少しおかずも欲しくなったので、今週は鮭と日本酒を追加...【続きを読む】

のり弁

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のり弁のヤマメシ（山ごはん）

【のり弁】
冷えても美味しいのり弁の作り方を何かで読みました。記憶を辿って海苔以外のおかずが入っていないのり弁を作ってみました。
ざっくり書くと
─...【続きを読む】

焼きおにぎらず

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焼きおにぎらずのヤマメシ（山ごはん）

「これって、ストーブの上にアルミの弁当箱乗せて温めてるのと同じでしょ」って言われた（笑）
その通り。私の年代だと解ると思う（笑）
でも、少し圧縮される...【続きを読む】

カレーライス弁当

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カレーライス弁当のヤマメシ（山ごはん）

我が家でランチジャーっぽい物を発見しました。家内に確認したところ買ったけどいまいちだったので使っていないとの事でした。そうなのか〜。だったら私が使いましょ...【続きを読む】

丸川荘の丸鍋でいちご煮の炊き込みご飯

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丸川荘の丸鍋でいちご煮の炊き込みご飯のヤマメシ（山ごはん）

【丸川荘の丸鍋でいちご煮の炊き込みご飯】
丸川峠に丸川荘という山小屋があります。かつて丸川荘で炊飯に特化した丸鍋という鍋が売っていました。私が丸鍋の存在...【続きを読む】

なんちゃってかき揚げ

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なんちゃってかき揚げのヤマメシ（山ごはん）

【なんちゃってかき揚げそば】
今年は久々に元旦から高尾山薬王院へ初詣へ。例年は二日に参拝する事が多かったのですが、今年は元旦の7時迄は山頂は立入禁止にな...【続きを読む】

卵とじラーメン

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卵とじラーメンのヤマメシ（山ごはん）

動画で見たのを思い出しながら我が家の冷蔵庫にある食材でアレンジした卵とじラーメンです。
▼食材
・ サッポロ一番 しょうゆ味（しょうゆって関東限定って...【続きを読む】

コンソメスープパスタ

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コンソメスープパスタのヤマメシ（山ごはん）

前回メタルめしさんで公開されていたレシピを山ごはん用にアレンジしたのですが、オリジナルはスープパスタだったのにスープパスタじゃなくなったので、今回はスープ...【続きを読む】

コンソメパスタ

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コンソメパスタのヤマメシ（山ごはん）

コンソメパスタ
メタルめしさんで公開されていたレシピを山ごはん用にアレンジしてみました。元々はスープパスタだったのですが我が家の冷蔵庫の食材の在庫状況を...【続きを読む】

8分どん兵衛でうどんすき

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8分どん兵衛でうどんすきのヤマメシ（山ごはん）

【8分どん兵衛でうどんすき】
コンビニで8分どん兵衛を発見した時は購入しているので、まだ数個残っている。今週も8分どん兵衛を使った山ごはんにしよう。数年...【続きを読む】