ヤマメシ

た

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    皆が保存したヤマメシ

煩悩の数程の体重を「ちょいデブおやじ」ぐらいに落とし、(それだけが目的じゃないですけど)その体重を維持する為に山を歩いています。山を歩いていると、袋ラーメンを食べている方を良く見るのですが、それがとても美味しそう。料理は元々好きだったので、あっという間に外ごはんに嵌ってしまいました。
最近のマイブームは、「外ごはんで一汁一菜」。

た

さんのヤマメシ

2017年07月24日 07時26分

サヴァ缶ラーメンとかなざわ物語(金箔入りコーヒー)

サヴァ缶ラーメンとかなざわ物語(金箔入りコーヒー)

九鬼山から猿橋駅迄縦走予定だったけど、軽く寝坊(^.^;
それでも、ひげ剃りを省略したり、少し計画に余裕があったので、概ね予定通りに登山口へ到着。
曇...【続きを読む】

  • よっさん このインスタントラーメン牛肉味ですか?
  • そうなんです。ビーフジャーキーの味がしました(笑) 私は嫌いじゃないですよ。

た

さんのヤマメシ

2017年07月22日 22時00分

ひっぱり蛸飯の容器でたこ飯

ひっぱり蛸飯の容器でたこ飯

凄く手抜きなので、蛸のアヒージョの缶詰で味付けしました。基本的にこれだけなんです(笑)

この山行は思い出に残っています。最悪の山行として(笑)
本...【続きを読む】

  • ひっぱりだこ飯
  • よっさん 蛸壺炊き込みご飯してるみなさん、けっこう割れてるみたいですね😅 しかし、たこメシ美味しそうだ😋
  • 数回は大丈夫なんですけどね。 横川の釜飯の容器も、やっぱり、何回か使っていると、ヒビが入ってしまいますね。

た

さんのヤマメシ

2017年07月22日 19時36分

ネギ間と麦酒パエリア
(葱間の「ま」は鮪の「ま」というつっこみは無しで(笑))

ネギ間と麦酒パエリア (葱間の「ま」は鮪の「ま」というつっこみは無しで(笑))

麦酒の炊き込みご飯をアレンジしてお米をタイ米に変更してみました。調味料は賞味期限切れの鍋キューブです^_^;

●食材
・ 米 0.5合
・ 麦酒...【続きを読む】

  • よっさん 鶏肉好きにはたまらない見た目😋
  • 切らずにそのまま使ってみました(^^)
  • よっさん この潔さが👍 タイ米と鶏肉(の出汁)ってのも相性よさげ😁

た

さんのヤマメシ

2017年07月17日 19時36分

竹の子どん兵衛ごはん

竹の子どん兵衛ごはん

2017年3月20日に長尾平で作った炊き込みご飯です。
実家から送ってきた筍の水煮。筍と言っても、こちらでよく見る筍とは種類が違う細い筍です。家にあって...【続きを読む】

  • よっさん どん兵衛ごはん…どんな味なんですか?
  • 普通の、かやくご飯っていう感じですよ。饂飩も入っているのですが、なかなか良いアクセントになっています(笑)

た

さんのヤマメシ

2017年07月17日 15時08分

ベジチップスカレー

ベジチップスカレー

軽量化と日持ちを考慮して、大豆ミートと干し野菜のカレーにはまっています。先日、「ベジチップスも良いですよ」って情報を教えて頂いたのて、本日、早速、試して来...【続きを読む】

  • よっさん この行動力の速さ、流石です😁 大豆ミート今回試せなかったので、次回必ずやってみます!
  • 大豆ミート、是非試して見てください。でも、なかなか売っていないんですよね。

た

さんのヤマメシ

2017年07月15日 20時12分

野菜カレー

野菜カレー

カレーの材料は重くなる事が多いと思うのですが、干し野菜と大豆ミートで軽量化しました。お肉を使っていないので、純粋な野菜カレーです(笑)
この時は飯盒炊爨...【続きを読む】

  • ヘル子さん、きらりんさんコメント有り難うございます。 干し人参は味が凝縮されて甘さが増しますよ。そのまま食べても美味しいので、是非お試しください。 レトルトカレーの50回フリフリは、食べ比べをしないと判らないかもしれません(^^; でも、私以外の人もマイルドになるって言っていたので、多分、私の勘違いではないと思います(笑)
  • よっさん 干し人参めっちゃきになります👍
  • 干し人参は本当に甘くなるんですよ。青臭さも消えて、そのまま食べても美味しいですよ。

た

さんのヤマメシ

2017年07月11日 07時06分

豚しゃぶと揚げ茄子の和風仕立てを真似て

豚しゃぶと揚げ茄子の和風仕立てを真似て

甲州アルプスを縦走した時の山ご飯です。
コースタイムが長いので、手早く食べられる水戻しパスタにして、乾燥野菜と大豆ミートで軽量化しました。

会社の...【続きを読む】

  • 長い縦走だと、軽くて、日持ちする食材が欲しくなりますね。 フリーズドライも勿論、美味しいのですが、自分で調理するのも楽しいので、選択肢の1つとして(^o^)
  • くみくみ 電子レンジで乾燥野菜ができるんですね!冷凍の揚ナスより軽くてヘルシーでいいですね。
  • くみくみさんへの返信 コメント有り難うございます。乾燥野菜を作る電化製品もあるのですが、使わなくなった時に邪魔になっちゃいそうで(笑) 電子レンジで作ってみたら其れなりに出来たので(*^^*) でも油断すると発火するので目が離せません。

た

さんのヤマメシ

2017年07月09日 15時38分

シャカシャカレトルトカレー

シャカシャカレトルトカレー

レトルトカレーは振ると美味しくなるという情報を某サイトで入手しました。そんなわけで、早速試してきました。
温める前に袋のまま50回シェイクすると、分離し...【続きを読む】

  • よっさん スープ鍋とご飯炊いた鍋は同じものですか?
  • 同じものですよ(^_^) 食器も兼ねてます(^o^;

た

さんのヤマメシ

2017年07月02日 14時19分

冷やしたぬき

冷やしたぬき

さっくりと、朝ご飯を食べに八王子城山へ。暑いので、冷やしたぬきにしました。

日本酒と麺つゆを冷凍して運びました。蕎麦は茹でて冷水で締めて、THERM...【続きを読む】

  • よっさん 日本酒入れるとほぐれやすくなるんですか?
  • 池波正太郎さんの小説で知りました(笑) あと、勝新太郎さんもそうでしたので😁
  • よっさん シブいですね😉 小説や漫画結構ネタありますねー👍

た

さんのヤマメシ

2017年05月17日 08時31分

2016年のオイルサーディンシリーズ

2016年のオイルサーディンシリーズ

2016年はオイルサーディンに嵌った年でもありました。
2016年04月09日 日向薬師付近 オイルサーディンのパリパリ焼きから初まったんですよね。
【続きを読む】

  • よっさん オイルサーディン系は未だ未挑戦。 炊き込みゴハン➕玉子は、食欲をそそる破壊力ありますね👍
  • オイルサーディンは、オイリーさを、どう、ごまかすかですね〜😁 生姜と卵が有効ですけど、何度も食べてたらあまり気にならなくなってしまいました😅