ヤマメシ

にしやん

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にしやん

にしやんさんのヤマメシ

2017年12月25日 12時57分

油揚げピザ

油揚げピザ

小仏城山での一品
〈材料〉
油揚げ 一枚を4つに切っておく
ピザ用チーズ、ベーコン、ネギ、ちりめんじゃこ
マヨネーズ
〈作り方〉...【続きを読む】

  • よっさん これはお手軽でめっちゃ美味しそう。 バリエーション効きそうですね😉

にしやん

にしやんさんのヤマメシ

2017年12月23日 21時50分

クリームチーズのおつまみ

クリームチーズのおつまみ

小仏城山に持って行った簡単おつまみです。
〈家で〉
クリームチーズ 1㎝角にカットする
にんにく 一片をすりおろし醤油に混ぜる
〈山で...【続きを読む】

  • yoshie ニンニク入れるのがポイントですかね! 今夜のクリスマスディナーに作ってみます♪
  • にしやん よっさんさんへの返信 豆腐に見えますよねー😄 簡単で美味しいですよー♪
  • にしやん yoshieさんへの返信 簡単なので是非〜! にんにく入った方がチーズに合うと思います♪

にしやん

にしやんさんのヤマメシ

2017年12月18日 19時24分

ヨコザワ鉄板でクレープ

ヨコザワ鉄板でクレープ

御岳山の長尾平で鉄板(1kg)担いでクレープと焼肉してきました。
材料
*ホットケーキミックス 50g
*牛乳 60〜70cc
*卵 ...【続きを読む】

  • コロッケ 山で作るメニューとは思えない写真w ・・・って山の上でクレープ焼くんですねΣ( ゚Д゚ )
  • nomurat 鉄板(1kg)!!!! 持って登るのが大変そうですが、これが山で食べられたら嬉しい…!
  • にしやん クレープ焼くのは楽しかったですよー!

にしやん

にしやんさんのヤマメシ

2017年12月18日 08時58分

なめこホットサンド

なめこホットサンド

小仏城山でホットサンド作ってきました。

材料
なめこ 1袋
アヒージョの素 1袋
オリーブ油 適量
8枚切りパン 2枚
作り方
...【続きを読む】

  • にしやん 美味しかったですよ♪ 余ったナメコもツマミとして完食してもらえました♪
  • nomurat なめこにこんな食べ方があるとは!なめこ、味噌汁以外食べたことがなかったので、目からウロコでした。これはとりあえず外界で試してみたい!
  • にしやん スライスチーズも挟めば、さらに美味しいですよ♪

にしやん

にしやんさんのヤマメシ

2017年11月19日 09時04分

サツマイモの蒸しパン

サツマイモの蒸しパン

山で作ってみたくて家でメシ練しました。
材料:
サツマイモ 150g
ホットケーキミックス 50g
卵 1個
砂糖 20g
...【続きを読む】

  • にしやん 寒い山でほかほかの蒸しパンは美味しいはず(^^)
  • よっさん ケーキ系は、このクッキングシートの使い方大事ですね。 勢いでセットしたら形が崩れました😅 そういえば、パウンドケーキ練習アップしてなかった💦
  • にしやん クッキングシート、一手間かけるだけでスッキリ収まるので気持ちいいです😊

にしやん

にしやんさんのヤマメシ

2017年11月12日 22時06分

小仏城山で鉄板焼きとクリームシチュー

小仏城山で鉄板焼きとクリームシチュー

2人分
[鉄板焼き]
鶏もも肉 唐揚げ用 1パック
味付き白身魚 1パック
椎茸 2枚
ヨコザワテッパンを油を塗って熱して、焼き始めたら弱火で...【続きを読む】

  • よっさん 鉄板は網よりも美味しさアップですね😋
  • ヘル子 鉄板で焼いたら美味しいだろうなー 油とか水気が落ちたりはしないんですか???
  • にしやん ヘル子さんへの返信 油は垂れてくるので下にクッキングペーパーとか敷いて油受けました。 あと、焼肉の油が跳ねて周りの調味料や器が油まみれになるので風防が有ると便利。かつ、下に新聞敷いておくと安心♪

にしやん

にしやんさんのヤマメシ

2017年09月11日 19時38分

チーズパウンドケーキ

チーズパウンドケーキ

小仏城山でヤマメシしてきました!
ケーキは自宅でメスティン使って焼いたものを持参しました(^^)
〈材料〉
バター 100g
砂糖 6...【続きを読む】

  • よっさん にしやんさんへの返信 ありがとうございます❗️ パウンドケーキ作れるようになると、新しいヤマメシの幅が広がるので楽しみです😊
  • にしやん 粉チーズが多いとしょっぱめのケーキになるので粉チーズの量はお好みで調整してください(^^)
  • よっさん にしやんさんへの返信 了解です❗ありがとうございます😃

にしやん

にしやんさんのヤマメシ

2017年07月18日 21時58分

バターコーンライス

バターコーンライス

カレーライス用に炊きました。
材料:コーン、バター、コンソメ、塩、コショウ、水、パセリ
パセリ以外を入れて炊きます。
蒸らしてパセリを散らして完成!【続きを読む】

  • にしやん 蓋を開けた時のコーンの甘い香りは堪らんですよ〜(^^)
  • yoshie これは間違いなく美味しいでしょう! 私はこれにちょっとお醤油を入れてオニギリにしたりします♪
  • にしやん お醤油ちょい足しも美味しいでしょう‼︎

にしやん

にしやんさんのヤマメシ

2017年07月18日 19時04分

冷抹茶

冷抹茶

抹茶、水、氷
水は山専ボトルで氷を入れて冷やして持参。
氷はフードコンテナを冷やしておいて氷だけを入れて持参。
茶筅は使わず広口ボトルに抹茶と冷えた...【続きを読む】

  • よっさん 水羊羹、冷たい抹茶、暑いお山で食べたら甘くて冷たくて幸せです🤤
  • にしやん 冷抹茶、ほんと美味しかったです(^^)
  • Masuya44ak 羊羹と抹茶で休憩したくなります~

にしやん

にしやんさんのヤマメシ

2017年07月11日 06時43分

夏はやっぱりネバネバよね(^^)

夏はやっぱりネバネバよね(^^)

材料
冷水麺蕎麦 フードコンテナに氷と一緒に入れる
なめこ 下茹でする
おくら 下茹でして輪切りにする
とろろ すり下ろす...【続きを読む】

  • よっさん めっちゃ美味しそうですね👍 下界でもさらっと、食べたいです😉
  • ヘル子 わー!とろろすり下ろして持ってったんですね。下ごしらえ完ぺきですねー!