ヤマメシ

yazaki

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甘栗と生ハムのクリームチーズパスタ

甘栗と生ハムのクリームチーズパスタのヤマメシ(山ごはん)

栗好きな山友さんのHPB祝いに
ワンパンパスタ🍝

白ワインと水でパスタを煮ます。
パスタの様子を見ながら水を足して
お酒で下ごしらえしたシメジ...【続きを読む】

雪山であったかスープ肉まん

雪山であったかスープ肉まんのヤマメシ(山ごはん)

①メスティンに肉まん入れる
②中華ダシの素でもいいのでしょうが
今回は鍋キューブ濃厚白湯で
③お湯を注いで火にかける
④スープが沁み込んだ頃合いで...【続きを読む】

  • 美味しそうです私の場合は油断して上顎の皮を剥離させてしまいそうです(笑)

初日にお節で乾杯

初日にお節で乾杯のヤマメシ(山ごはん)

初日の出にお節を合わせてみました。
金箔入りのお酒で
おめでとう🌅

お節のあとは和菓子もね(^-^)v【続きを読む】

  • よっさん 写真素晴らしいす‼️ 盛り付け丁寧ですね😊
  • yazaki よっさんさんへの返信 ありがとうございます😊 友人夫婦も喜んでくれました。
  • わ〜お! これは素晴らしい(^_^)

今年思い出の山めし

今年思い出の山めしのヤマメシ(山ごはん)

山ともさんの誕生日祝いに作りました。
メスティンでご飯炊いて
鰻の蒲焼きは別のメスティンで蒸らして
タレをかけて、
卵焼と盛り付けて
お吸い物を...【続きを読む】