ヤマメシ

mihoko

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豚骨ラーメン

豚骨ラーメンのヤマメシ(山ごはん)

塩の道~青崩峠~熊伏山
麺を茹でてトッピングして出来上がり。
材料:袋麺の豚骨ラーメン、チャーシュー、ネギ、紅ショウガ、温泉卵
この時期は寒いのです...【続きを読む】

  • よっさん 焼豚もだけど温泉卵めっちゃ美味しそう😍
  • mihoko よっさんさんへの返信 よっさん、コメントありがとうございます。寒いこの時期🍜は体が温まりますね。温泉卵を乗せてしまえば何でもご馳走になっちゃいますね!
  • 寒い時のあったかラーメンは最高ですね(^_^)

御池岳での豚汁

御池岳での豚汁のヤマメシ(山ごはん)

野菜は下茹でして持っていく。
野菜→大根、人参、こんにゃく、ごぼう、ネギ
豚肉を炒めて下茹でした野菜を入れ軽く炒める。水を入れ沸騰したら顆粒だしを入れ...【続きを読む】

  • よっさん 山で食べる豚汁美味しいですよね😃 私も先日たくさん食べました!
  • mihoko よっさん、コメントありがとうございます。山メシ、結構炭水化物中心になっちゃうけど、豚汁はお野菜、たんぱく質も取れて体も温まって最高ですよね!

たらこツナパスタ

たらこツナパスタのヤマメシ(山ごはん)

滋賀県武平峠より雨乞岳へ。
パスタをゆでタラコソースと和え、たんぱく質はツナ投入。ボリューム満点の山めしの出来上がり。【続きを読む】