ヤマメシ

ズーカー

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ラーメン・ライス・ツケモ〜ノ

ラーメン・ライス・ツケモ〜ノのヤマメシ(山ごはん)

息子との登山で、何か旨いものでも食べたいね〜って事で
冷凍のチキンライス
セブンの金の味噌ラーメン
自宅仕込みの浅漬け
を準備して、いざ古賀志山‼...【続きを読む】

セブンのおかずと1合飯

セブンのおかずと1合飯のヤマメシ(山ごはん)

山頂での楽しみの一つと言えば、やっぱりご飯🍚
この日の天気は下り坂、でもランチを山頂で食べたくて登っちゃいました😅
案の定下山途中で雨☔️に降られてで...【続きを読む】

湖畔でズボラ・ナ・ペペロンチーノ

湖畔でズボラ・ナ・ペペロンチーノのヤマメシ(山ごはん)

山頂でご飯…と思いましたが😅生憎の雨☔️
なので、湖畔で簡単…イヤ…。
ズボラ・ナ・ペペロンチーノを作ってみました。

〜レシピ〜
1.400c...【続きを読む】

ふっくらご飯と鹿の味噌煮

ふっくらご飯と鹿の味噌煮のヤマメシ(山ごはん)

〜レシピ〜
1.1合のお米を30分ほど水に付けておく
2.18分弱火で我慢、香ばしい香りが出てきたら10分むらし
3.蒸らしている間に蓋を開けて鹿肉...【続きを読む】

  • ズーカー コメント有難うございます😊 食感は牛肉に近い感じ、馬肉にも似てますね。煮込み料理が無難かな〜と思います
  • よっさん むかし、三条の湯で鹿肉のボルシチ食べさせてもらったことありますが、めちゃくちゃ美味しかったです😃
  • ズーカー ボルシチ美味しそうですね😊焼肉よりは煮込み料理が合いそう。 私の周りに、鹿肉料理を出してくれるお店は中々無いですね😅