ヤマメシ

今日の山飯はBBQのヤマメシ（山ごはん）

材料　ソーセージ、アスパラ豚肉巻き、パプリカ、エリンギ、ズッキーニ、先週ゲットした筍　
オリーブオイルで焼きました。【続きを読む】

• 焼きおにぎり
• bbq
• 塔倉山
• アスパラ肉巻き
• ソーセージ

今日はホットサンドのヤマメシ（山ごはん）

山菜天ぷらに飽きたので久しぶりにホットサンドにしました。具材は見ての通りです。【続きを読む】

• ホットサンド

• た 胡瓜とレタスとトマトのホットサンドが何気に気になります。どんな感じになるのでしょうか。
• りんさん 普通に美味しいですよ。学生の時に喫茶店で良く食べました。

今日の山飯はナポリタンのヤマメシ（山ごはん）

材料　半生パスタ　ピーマン　玉ねぎ　シメジ　粗挽きソーセージ　ナポリタンソース
オリーブオイルで野菜とソーセージを炒めパスタを投入してソースを絡めるだけ...【続きを読む】

今日の食材のヤマメシ（山ごはん）

筍のペペロンチーノ
筍、ベーコン、水茹でパスタ
、オリーブオイル、香辛料
オリーブオイルで筍とベーコンを炒め、水茹でパスタを投入した山飯です。【続きを読む】

• 大師ヶ岳
• 筍
• ペペロンチーノ

今日の山飯のヤマメシ（山ごはん）

先日、収穫したワラビの酢の物　すすたけの煮物　シーフード焼きそばです。　
午前中の薄曇りの中近くの医王山に。祖谷コースから登りました。誰とも会わず山飯し...【続きを読む】

• 岩崩山
• シーフード焼きそば
• 焼きそば
• すすたけの煮物
• わらび

今日の山飯のヤマメシ（山ごはん）

すすたけ、コシアブラ、ウド
油、天ぷら粉、天ぷら粉
収穫した物を焼いたり天ぷらしたりして楽しみました。全部で３時間の行程です。【続きを読む】

• 山菜
• 天ぷら
• 採れたて
• すすたけ
• コシアブラ
• ウド

• ヘル子 採れたての山菜、新鮮で美味しそうですね！
• りんさん そうなんです。最高ですよ。

山頂で山菜天ぷらのヤマメシ（山ごはん）

近場の山で山菜を採りながら歩いて山頂で天ぷらを楽しみました。【続きを読む】

• 山菜
• コシアブラ
• 里山
• 天ぷら

• た 山で天ぷらは永遠の憬れです。おいしそう！
• りんさん ありがとうございます。毎年、恒例です。フキノトウから始まりたらの芽、コシアブラてなります。ヨモギ、イタドリも美味しいです。しばらく続きます。