ヤマメシ

Masuya44ak

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旅好きが高じて山歩きが大好きになりました。日本酒も好きなので、縦走時には担いで行きます。冬はスキーも大好物です。

山メシの記録を残しつつ、美味しそうな山メシにもっと出会う事ができたらなと思っています。

Masuya44ak

Masuya44akさんのヤマメシ

2017年08月19日 00時58分

ナスとピーマンの肉みそ炒め

ナスとピーマンの肉みそ炒め

高瀬ダム~烏帽子~船窪~七倉山荘を巡った時、烏帽子のテン場宴会メニュー。
ブナ立担ぎ上げ重かった~(笑)
二日目は船窪小屋で夕食を頂きました(^_^)...【続きを読む】

  • Masuya44ak yoshieさんへの返信 もろきゅうっぽい食べ方も良さそうですね~
  • ヘル子 こんな便利なお味噌があるんですね!参考にさせてもらいますー
  • Masuya44ak ヘル子さんへの返信 いろいろ合いますのでぜひ~

Masuya44ak

Masuya44akさんのヤマメシ

2017年07月18日 07時29分

高野豆腐

高野豆腐

フライパンの上で、高野豆腐を水で戻しつつ、麺つゆで味付けする。

白山の南竜ヶ馬場野営場に着いて、御前峰にお参りするか留まるか、空を見ながら食べた一品...【続きを読む】

  • ヘル子 インパクトありますね!私は小さくカットされてるのを持ってってウナギ丼に入れた事があります。 軽くて簡単でヤマメシ向きの食材ですよねー
  • yoshie 高野豆腐、私もカットしたものを山に持っていきますよ〜。 おでんや鍋の具に入れると味が染みて美味しいです♪ 軽くて便利ですよね〜
  • Masuya44ak ヘル子さん カットが大きいなと思いつつ買ったら案の定、水吸ってどんどん大きくなりました(^^;) ウナギ!いろんな味付け楽しめそうですね。 yoshieさん 軽いし小さいし優秀な食材ですよね~!

Masuya44ak

Masuya44akさんのヤマメシ

2017年07月11日 00時26分

焼きチーズトマト

焼きチーズトマト

トマト、サラダ豆、ウインナーをフライパンで加熱。
火が通ったら、チーズを載せて、トーチで炙る。
最後にマジックソルト、バジルで味付け。
チーズはシー...【続きを読む】

  • コロッケ やばい、夜に見るものじゃなかった...w (飯テロ
  • よっさん ガストーチの焦げ目が食欲をそそりますね~👍
  • Masuya44ak 飯テロスミマセン😅 トーチで炙るのはちょっと憧れでした✨