ヤマメシ

Koka

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山が好き、自然が好き。

Koka

Kokaさんのヤマメシ

2017年10月28日 11時17分

【雲取山】漆黒のカオマンガイ

【雲取山】漆黒のカオマンガイ

【材料】
カオマンガイ
・鳥もも肉 1枚
・ジャスミンライス 1合
・中華あじ 大さじ2
・すりおろしにんにく(チューブ) 2cmくらい
・す...【続きを読む】

  • コロッケ 作り方思ったより簡単ですねー。 これなら家でも手軽に作れるな・・・。
  • やっぱり、奥多摩小屋からの富士山は素晴しいですね。カオマンガイのレシピもありがとうございます。参考にさせてください。
  • よっさん タレの作り方知れて嬉しいです😃 このテン場からの風景綺麗ですよね👍 雲取山今年行ってないので行かないといけない💦

Koka

Kokaさんのヤマメシ

2017年09月10日 20時02分

【大菩薩嶺】ジャスミンライスでガパオライス

【大菩薩嶺】ジャスミンライスでガパオライス

【材料】
・鳥ひき肉
・玉ねぎ
・パプリカ
・にんにく
・鷹の爪
・バジルの葉
・ナンプラー 大さじ1
・ウスターソース 小さじ1
・醤...【続きを読む】

  • Koka コロッケさんへの返信 ガパオ美味しいですよね!調味料は多少多いですが炒めるだけで簡単なのでぜひ♪
  • Koka よっさんさんへの返信 卵が本当にいい引き立て役でした!もはや主役級!笑 ジャスミンライス、好きなんですよね◎
  • Koka m-cさんへの返信 冷凍ご飯だと手軽ですぐ食べられるのでおすすめです!ぜひ♪

Koka

Kokaさんのヤマメシ

2017年08月28日 00時26分

【川苔山】水漬けパスタでナポリタン

【川苔山】水漬けパスタでナポリタン

【材料】
・パスタ
・ピーマン
・玉ねぎ
・ベーコン
・バター
・ケチャップ

【作り方】
自宅での準備
①パスタをジップロックに入れ...【続きを読む】

  • Koka コロッケさんへの返信 まさにその残りで加減が難しかったです(>_<)研究してみます!
  • 水戻しパスタは茹で時間が長めで太めが良いですよ。このタイプだと、付け過ぎの状態になる事はないです。以下に私の場合のやり方を書いていますので、宜しかったら覗いて見てください。 https://yamameshi.com/dishes/69
  • Koka たさんへの返信 アドバイスありがとうございます! パスタレシピ見させていただきました!美味しそうですね(^^)私も長めで太めのパスタで今度挑戦してみます!

Koka

Kokaさんのヤマメシ

2017年08月27日 23時53分

【奥多摩縦走】いなばのタイカレー〜夏野菜増し〜

【奥多摩縦走】いなばのタイカレー〜夏野菜増し〜

【材料】
・いなばのタイカレー(レッド)
・ナス
・ピーマン
・しめじ
【作り方】
①予め油で軽く炒めた野菜類をフライパンに移して炒める
②...【続きを読む】

  • よっさん 具材増々いいですね👍 ボリュームもあって美味しそう❗ しかし天気めっちゃいいですね😃 ごはんはお米炊いたのですか?
  • コロッケ 山といえばカレーですよね! ・・・でも「タイカレー」は出てこなかったなぁ。美味しそうw
  • Koka よっさんさんへの返信 ありがとうございます! 暑かったですが快晴で景色が最高でした!ごはんは家で炊いたものを持参してます! コロッケさんへの返信 いなばのタイカレー安くて美味しいんですよね!バターチキンとか色々バリエーションもあって面白いです(^^)