ヤマメシ

た

さんのヤマメシ

2017年08月20日 17時57分

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トマト丸ごとソーセージごはん

大霧山で山ご飯の予定でしたが、山頂が混んでいたので、下山して、蓑山へ登る途中のベンチで頂きました。

●食材(一人分)
・ 米 0.5合
・ ソーセージ 一袋
・ トマト 1個
・ コンソメ 一個(ちょっと多いかも)
・ 塩、こしょう お好みで
・ オリーブオイル 大さじ1 (バターでも良い)
・ とろけるチーズ 2枚
・ パセリ 適量

●作り方
1. 炊飯します。ソーセージ、トマト、コンソメ、塩、胡椒、オリーブオイルを全て入れて炊きます。トマトの水分があるので、水は、若干少なめに。
2. 炊けたら、チーズを乗せて蒸します。
3. パセリを散らして完成
4. トマトを潰して召し上がれ

2016年06月04日(土) 蓑山へ登る途中のベンチにて

炊飯前の写真は取り忘れました…
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炊飯前の写真は取り忘れました…
炊飯中です。パセリを適当に切ってます。

炊けました。蒸らす前にチーズを乗せ...

炊けました。蒸らす前にチーズを乗せます。チーズは直に溶けます。

更に、パセリとチーズを乗せます。
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更に、パセリとチーズを乗せます。
暫く蒸らして完成です。