ヤマメシ

yoshie

yoshieさんのヤマメシ

2017年08月20日 14時33分

88295768c463674e79bb1436b095f93e9f1e65c7 large

ひよこ豆入りキーマカレー♪

北アルプス立山の雷鳥沢2日目の夕食はキーマカレー。
やっぱりご飯は美味しい!
モリモリ食べて大満足です♪

材料
豚挽肉(自宅で炒めてクミン等でお好みの味付け)
ピーマン(予め乾燥させていきました)
ひよこ豆(パウチタイプ)
フライドオニオン
キーマカレーの素
粉チーズ

作り方
フライパンに炒めた豚挽肉と乾燥ピーマン、フライドオニオン、ひよこ豆と水を入れ火にかける。
キーマカレーの素を入れて煮込む。
粉チーズかけて出来上がり♪

炊きたてのご飯にかけていただきま〜す

まずはご飯を炊きます。
雨の音が...

まずはご飯を炊きます。
雨の音がすごくて炊飯の音が聞こえない…
でもなんとか上手に炊き上がりました♪

炒めた挽肉は使うまで川に沈めておき...

炒めた挽肉は使うまで川に沈めておきました。
ピーマンは切ってからレンジでチンして乾燥させておきます。3個分。

ひよこ豆(ガルバンゾー)とフライド...

ひよこ豆(ガルバンゾー)とフライドオニオンも投入。
お豆入れると食べ応えアップします。

セブンのキーマカレーの素。
小分...

セブンのキーマカレーの素。
小分けになってるので便利!
しかも軽い!

味の濃さはお好みで水を足してくださ...

味の濃さはお好みで水を足してください。
しっかりした味なのでご飯がたくさん食べれちゃいます♪

カレーは間違いない!
失敗もしな...

カレーは間違いない!
失敗もしないので安心です。

最後はフライパンにご飯を入れてお掃除。