ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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ジップロックラーメンライスのヤマメシ(山ごはん)

ここでのラーメンライスはラーメンを食べた後の残ったスープにライスを入れて食べる事です。
私の最近の山ごはんはジップロックラーメン(湯煎袋の時もあり)ばっかりです。これのメリットは荷物がコンパクトにできる事もあるのですが、初めての場所でかってが判らない場合でも場所を選ばずに食べられるといった事もあります。
最近は、ラーメンを食べた後にご飯を入れて食べています。ラーメンだけだと少し物足りないという理由もあるのですが、もう一つ理由があります。ラーメンを食べた後のスープの温度を下げる為です(笑)
ジップロックラーメンを作る時にコジーと呼ばれる物に入れて保温するのですが、このコジーはアストロフォイル(アルミ遮熱材)で出来ていて持っても熱くないし保温効果も抜群なのです。
今の時期は残ったラーメンのスープが熱くて飲むのに躊躇する事があるのです。ご飯を入れた後のスープなら飲み頃な温度になっています(笑)
ご飯は具が主張しないおむすびなら何でも大丈夫です。海苔は元々ラーメンに乗せる事もあるのでラーメンのスープと合うのです(個人的な感想です)。具なし塩なしおむすびを作って持って行く事もあるのですが時間が無い時はコンビニです。
ジップロックラーメンについては過去に投稿していますので「ジップロックラーメン」で検索して頂ければ作り方等は解ると思いますので今回の投稿では割愛致します。
ところで、私はジップロックラーメンは「油揚げめん」は大丈夫だけと「ノンフライめん」は向いていないと書いてきました。油揚げめんは澱粉がアルファー化された状態なので、極端な事を書くと水でも戻りますしそのままでも食べられます。ノンフライめんはアルファー化されていないので、沸騰したお湯で既定時間茹でないと美味しくならないのです。実際にノンフライ麺の「静岡万調ラーメン」をジップロックラーメンで食べた事があるのですがイマイチでした。しかし今回ジップロックラーメンで食べても美味しいノンフライ麺を発見しました。それは「チャルメラ バリカタ麺 豚骨」です。茹で時間が90秒と短かいので、もしかして行けるのではないかと思って試してみたのですが美味しく頂けました(個人的な感想です)。

2021-5-4 トヤド浅間
2021-5-5 万六ノ頭
2021-5-8 月夜見山
2021-5-9 畦ヶ丸

自宅にてご飯を炊いて具なし塩なしお...

自宅にてご飯を炊いて具なし塩なしおむすびを作ってます。

トヤド浅間の尾根でご飯にします。

トヤド浅間の尾根でご飯にします。

ジップロックに麺を入れてお湯を注い...

ジップロックに麺を入れてお湯を注いて暫し待ちます。

今回は具も少し豪勢です。

今回は具も少し豪勢です。

麺を食べた後はご飯を投入。スープの...

麺を食べた後はご飯を投入。スープの温度も下がります。

ご飯を食べます。スープも飲み頃にな...

ご飯を食べます。スープも飲み頃になっています。

万六ノ頭にて、辛ラーメン。辛ラーメ...

万六ノ頭にて、辛ラーメン。辛ラーメンはパッケージに〆めにご飯を入れて食べるって書いていますもんね(笑)

月夜見山にてサッポロ一番みそラーメ...

月夜見山にてサッポロ一番みそラーメン。今なら七味が7倍です。

畦ヶ丸避難小屋にて「チャルメラ バ...

畦ヶ丸避難小屋にて「チャルメラ バリカタ麺 豚骨」です。ノンフライ麺だけど、これは美味しくできました。

畦ヶ丸の尾根はシロヤシオが満開でした。

畦ヶ丸の尾根はシロヤシオが満開でした。