ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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日の丸弁当のヤマメシ(山ごはん)

今回はおぎのやの釜飯の器でご飯を炊いて、そのままお弁当の器としても使いました。
▼食材
・ 米 75g(0.5合)
・ 削り節
・ 海苔 1枚
・ 梅ぼし
▼作り方
1. ご飯を炊きます
2. 蒸らし終えたらご飯を半分取り出します
3. 残ったご飯に上に削り節を乗せ更に海苔を乗せます。海苔は予めカットしておくと綺麗の乗せられます。
4. 取り出したご飯を乗せます。
5. 梅ぼしを真ん中に乗せます。
6. 現地で頂きます(崩落していました)

現地では残念ながら崩落していましたが、梅干しって美味しい事を再認識しました。冷たいご飯でも美味しい。

2021-04-17 勝浦城址

出発前にご飯を炊いています。

出発前にご飯を炊いています。

ご飯炊けました。

ご飯炊けました。

ご飯を半分とりだして、鰹節を乗せます。

ご飯を半分とりだして、鰹節を乗せます。

さらに海苔を乗せます。

さらに海苔を乗せます。

その上に取り出したご飯を戻して梅ぼ...

その上に取り出したご飯を戻して梅ぼしを乗せて完成です。このままお弁当として持って行きます。

ご飯は勝浦城址です。海の上に白い鳥...

ご飯は勝浦城址です。海の上に白い鳥居がみえますね。

鵜原海岸にも白い鳥居。

鵜原海岸にも白い鳥居。

鵜原駅にはリラックスした猫(笑)

鵜原駅にはリラックスした猫(笑)

勝浦城址で開けたら見事に崩落してお...

勝浦城址で開けたら見事に崩落しておりました(^^;
でも美味しかった。