ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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陣馬山で低カロリーオートミールお好み焼きのヤマメシ(山ごはん)

本日は陣馬山の清水茶屋で陣馬山の主とファイナリストなあの方達とヤマメシしてきました。

実は最近ダイエットをしておりまして、家でお米の代わりに食べているオートミールを使ったヤマメシに挑戦。
と言っても家でも、よく食べるオートミールお好み焼き。
これが簡単ですぐできて低カロリーでうまい!

家を出るときにオートミールをジップロックに入れ水に浸して持っていきます。
(オートミールはロールドオーツと呼ばれるものを使用)
山頂でヤマメシする頃には丁度良い感じになります。
ここにスーパーで売っている千切りキャベツと玉子を投入してこねくりミックス。
程よく混ざったところでフライパンで焼き焼きします。
(桜えびなんか入れるとまた美味しいです)

フライパンで焼いているあいだに、豚バラ肉をのせてじっくり焼きます。
程よく焼けたら、フライパンの蓋を使って裏返します。
(蓋を閉めて逆さまにし、滑らせるようにフライパンに戻します)

両面が焦げ目がつくくらいきっちり焼けたら、
お皿にうつしてソース&マヨをかけ、鰹節をかけ(青のりあっても最高)イタダキマス😁

やってみると意外に簡単で美味しいのです😁
美味しいので家でも作って食べてます👍

いただいたヤマメシ美味しゅうございました👍
久々色んなもの食べて大満足な一日でした😃

帰宅したら鼻の頭だけ真っ赤に日焼けしてて、
ジャッキー・チェンの酔拳のお師匠みたいになってしまった・・・(;´Д`)

【オートミールお好み焼きレシピ】
●材料
・オートミール(水に浸したもの)
・キャベツ
・豚バラ肉
・玉子
・ソース
・マヨネーズ
・鰹節
・玉子
・ごま油
●作り方
1.オートミールとキャベツと玉子をこねくりミックスし生地を作る。
2.フライパンを熱しごま油を入れ、生地を投入。
3.焼いている生地の上に豚バラ肉を乗せる。
4.程よく焼けたら裏返しにし、じっくりと焼く。
5.両面焼けたらお皿に移してソース・マヨネーズ・鰹節を入れイタダキマス😁

陣場山の山頂周辺、改修工事終わって...

陣場山の山頂周辺、改修工事終わってて綺麗になってました。何よりトイレが綺麗になった!

本日の材料

本日の材料

オートミールを鍋に入れ

オートミールを鍋に入れ

玉子とこねくりミックス

玉子とこねくりミックス

そして千切りキャベツを加えてさらに...

そして千切りキャベツを加えてさらにミックス

フライパンにごま油を入れ焼いてから...

フライパンにごま油を入れ焼いてから豚肉を乗せる。
裏返してから両面綺麗にやきます。

見た目は普通のお好み焼き。美味しいです😃

見た目は普通のお好み焼き。美味しいです😃

新緑全開までいきませんでしたが気持...

新緑全開までいきませんでしたが気持ち良い天気でした