ヤマメシ

Masuya44ak

Masuya44akさんのヤマメシ

2017年08月19日 00時58分

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ナスとピーマンの肉みそ炒め

高瀬ダム~烏帽子~船窪~七倉山荘を巡った時、烏帽子のテン場宴会メニュー。
ブナ立担ぎ上げ重かった~(笑)
二日目は船窪小屋で夕食を頂きました(^_^)

《材料》
ナス、ピーマン、ミンチ肉
献立いろいろみそ(or つけてみそかけてみそ)
豆板醤

《作り方》
野菜を食べやすい、火を通しやすい大きさ形にして炒める。
お肉投入して白くなるまでよく火を通す。
みそを思い切りかけ、豆板醤を少し入れて炒める。

こんなお酒と一緒に

こんなお酒と一緒に

献立いろいろみそ。
おでんとかフ...

献立いろいろみそ。
おでんとかフライにも合います(^^)