ヤマメシ

ヤマメシの使い方

Df9abf223e85af87465b3318929ded052d2b793e large

餃子の炊き込みご飯弁当のヤマメシ(山ごはん)

【餃子の炊き込みご飯弁当】
冷凍庫の中に「餃子の王将」の餃子が少しだけ残っていた。そういえば以前作った餃子の炊き込みご飯が美味しかった事を思い出した。今回はこれをお弁当にしてみる事にした。
▼食材
・ 米 0.5合
・ 餃子 3個
・ 海苔 1枚
・ 醤油 適宜
▼作り方
1. お米を炊く時に餃子を乗せて炊きます。
2. ご飯が炊けたら餃子を崩しながら全体を混ぜます。
3. カットしたのりを敷き詰めます。海苔の端をメスティンとご飯の間に刺すような感じで。
4. 醤油を一周し。
5. 現地に移動。
6. 頂きます。

炊きたては餃子の皮がモチモチしていて美味しそうだった。このまま食べたかったがお弁当なので我慢。結果は現地は暴風雨につき撤退してベランダで食べました。

2021-3-13 暴風雨につき撤退してベランダ

【餃子の炊き込みご飯】
翌日は快晴でしたが、残念ながら午後から理事会があるのです。午前中でさっくり行って帰ってこられる高尾山にて餃子の炊き込みご飯にしました。食材は前日の海苔と醤油が無いだけですね。

2021-3-14 高尾山

お弁当作りの様子。

お弁当作りの様子。

現地が暴風雨だった為、5分で撤退し...

現地が暴風雨だった為、5分で撤退して帰ってきました。ベランダで頂きました。

今回は海苔も良い状態でした。

今回は海苔も良い状態でした。

翌日は快晴でした。同じようなメニュ...

翌日は快晴でした。同じようなメニューです。

お米に餃子を乗せて

お米に餃子を乗せて

普通に炊くだけです。

普通に炊くだけです。

炊きあがったら全体を混ぜます。

炊きあがったら全体を混ぜます。

頂きます。

頂きます。

御馳走様でした。
作り方に書いて...

御馳走様でした。
作り方に書いてある方法と全く違う食べかたでしたね。