ヤマメシ

丹沢　大山で鶏団子の味噌汁とホットサンドメーカーで焼きおにぎりのヤマメシ（山ごはん）

久々に丹沢は大山へヤマメシに行ってきました。
実は家からアクセスがかなり良かったりします。

今回は大山で鶏団子の味噌汁と焼きおにぎりをやってみました。
材料は事前に家で下ごしらえします。

鶏団子はネギなどとまぜてジップロックへ。
味噌汁の材料のお野菜もカットしてジップロックへ。
おにぎりも家でにぎってアルミホイルで持参。

山頂付近は若干雪が残ってましたが、
登っててかなり温かい。
温かいから、残念ながら山頂付近からは霞んで遠くまで見えず。

山頂から少し降りたところでヤマメシ開始。
お味噌汁はこの時期温まりますね～。そしておにぎりに合う。
お味噌を普通の味噌とピリ辛の味噌をミックスしたがかなりうまい。
おにぎりはホットサンドメーカーにごま油でじっくりと焼きます。
これが焼き目がついて歯ごたえがまたたまらない！
シンプルに焼いただけですがめっちゃ美味しかった😃

かなり満腹になったところで富士見台に降りてコーヒーでマッタリしてから下山しました。

お味噌汁かなりバリエーション効きそうで今後もやってみたい。
焼きおにぎりもコンビニおにぎり使ったら楽ちんでいろんな味楽しめそうですね😃

【レシピ：鶏団子の味噌汁】
・鶏ひき肉
・ねぎ
・もやし
・白菜
・玉ねぎ
・えのき
・味噌
・味噌（辛い）
・出汁（あごだし）

【作り方】
1.家で鶏ひき肉とネギ調味料を混ぜてジップロックへ。
2.野菜も家でカットしてジップロックへ。
3.山頂でお湯を沸かし出汁を入れます。
4.ジップロックから適度な大きさで鶏肉を鍋に投入。
5.野菜の具材を投入。
6.味噌を味見しながら加えて完成！

【レシピ：ホットサンドメーカーで焼きおにぎり】
・ごはん
・ごま油

【作り方】
1.ホットサンドメーカーにごま油を入れ温める。
2.おにぎりを入れて両面じっくりと焦げ目がつくように焼く。
3.丁度良い焼き加減でイタダキマス😁

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