ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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正月2日、3日の陣馬山清水茶屋のヤマメシ(山ごはん)

あけましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いします🤲

2021年も、陣馬山清水茶屋スタートです🤓
元日はノンビリ過ごして、2日がヤマメシ始めでした🔥
2021年ファーストヤマメシは、煎り銀杏😋
清水茶屋の長男坊が搗いてのした、きび餅を焼いて磯部巻き😋
味噌すき焼き😋

翌3日も出動🔥
丸干し鰯😋
鶏団子生姜スープ😋

二日間ともに、天気も眺めも良く、2021年ヤマメシの良いスタートが切れました👍
今年もヤマメシを楽しみたいと思っております🤓

ご馳走さまでした🙇‍♂️

ヤマメシフォ〜エヴァ〜🤩

富士山と清水茶屋👍

富士山と清水茶屋👍

富士山と角瓶とヤマメシマグカップと...

富士山と角瓶とヤマメシマグカップと缶チューハイ👍

清水茶屋のお年玉

清水茶屋のお年玉

清水茶屋の煮こんにゃく😋

清水茶屋の煮こんにゃく😋

煎り銀杏😋

煎り銀杏😋

①煎り器に銀杏を入れます
②バー...

①煎り器に銀杏を入れます
②バーナーで動かしながら煎ります
③角瓶の底で銀杏を割ります
④塩を振ります
⑤いただきます

きび餅の磯部巻き😋

きび餅の磯部巻き😋

①バーナーにミニロースターを乗せて...

①バーナーにミニロースターを乗せて火をつけます
②きび餅を乗せます
③餅を焼きます
④磯部巻きにします
⑤いただきます

味噌すき焼き😋

味噌すき焼き😋

①深型フライパンに肉、きのこの山、...

①深型フライパンに肉、きのこの山、野菜、豆腐を入れます
②KALDIの味噌すき焼きの素と水を入れます
③煮込みます
④温泉卵につけます
⑤いただきます

清水茶屋のおでん😋

清水茶屋のおでん😋

丸干し鰯😋

丸干し鰯😋

①フライパンにアルミホイルを敷きま...

①フライパンにアルミホイルを敷きます
②バーナーに火をつけます
③丸干し鰯を並べます
④焼きます
⑤火を通します
⑥いただきます

鶏団子生姜スープ😋

鶏団子生姜スープ😋

①クッカーに野菜を入れます
②水...

①クッカーに野菜を入れます
②水を入れます
③鶏がらスープの素を入れます
④火をつけて沸騰させます
⑤醤油を入れて味を整えます
⑥鶏団子とおろし生姜を入れます
⑦火を通します
⑧水溶き片栗粉を入れます
⑨とろみをつけます
⑩いただきます