ヤマメシ

よっさん

よっさんさんのヤマメシ

2017年08月14日 14時16分

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北アルプス 剱沢で剱岳をおかずにカリオストロの城風ミートボールパスタのヤマメシ

北アルプス入り初日のお昼は、剱沢にてアニメ「カリオストロの城」でルパンと次元が美味しそうに食べていた、ミートボール入りパスタを。
今回は3泊4日なので日持ちする食材を多めに持ってきた。
玉ねぎは家で皮を剥いで持ってきたり、ひき肉は先に炒めたりと工夫しながら長い山旅に合う食材を持参。

作り方は割りと簡単で、余り汁がでないよう、パスタを茹でるお湯を沸かし(丁度よい飛ばせるくらいの水量)、その際にレトルトのボロネーゼ風ソースとミートボールレトルトを温める。
その後、パスタ麺や玉ねぎを投入し、パスタ麺が丁度良い状態になったら、先ほどのボロネーゼ風ソースとミートボールレトルト投入し混ぜ、粉チーズとパセリ(彩り超重要!)をかけると美味しいカリオストロの城風ミートボールパスタの完成!

コイツがなかなか美味しくて、作りすぎと思ってたら、相方と二人でぺろりと食べてしまいました😁

この北アルプス入りした初日は天気も良く、立山・剱沢間をヘリが何度も荷揚げしておりました。
剱沢到着後は、剱岳を眼前にドドンと見据えた場所にテントを張り、明日の剱岳登山をあーだこーだ言いながら、剱岳をおかずにカリオストロの城風ミートボールパスタをイタダキました😁

この剱沢のテント場、すごい眺めよく、水も豊富でトイレも近いので大好きなテント場になりました👍
(物販をしてる小屋は、テン場から15分程)

この後は、やることも無いので爆睡❗
こんなに寝れるのって山の中だけではないかと思ってしまいます😁
うーん贅沢❗

●レシピ:スープパスタ
○材料
・早茹でパスタ
・ミートボール(レトルト)
・ボロネーゼ風ソース(レトルト)
・粉チーズ
・パセリ
・玉ねぎ(現地でカット)

○作り方
1.鍋で適量のお湯を沸かします。
2.湧いたお湯にレトルトを投入し温めます。
3.レトルトが温まったら、パスタ麺を投入。
4.パスタ麺を茹でながら玉ねぎも一緒に投入し茹でます。
5.パスタ麺と玉ねぎが程よくなったら、火を止めて、レトルトを全投入し混ぜる。
6.粉チーズを乗せ、パセリを振りかけたらイタダキマス!

パスタ麺を調理する前にレトルトを温...

パスタ麺を調理する前にレトルトを温めます。

レトルトを温めた後にパスタ麺を投入...

レトルトを温めた後にパスタ麺を投入。
茹で上げた後に、余り汁がでないように水量を調整するのがコツ。
(茹で汁を捨てるのは、どこもNGです)

玉ねぎをカットして投入し、パスタ麺...

玉ねぎをカットして投入し、パスタ麺と絡めながら一緒に茹でます。

パスタ麺と玉ねぎが程よくなったら、...

パスタ麺と玉ねぎが程よくなったら、レトルトのボロネーゼ風ソースとミートボールを投入。ミートボールのケチャップ風味も味を良くしてくれます。

具材とパスタ麺が絡むように混ぜます。

具材とパスタ麺が絡むように混ぜます。

最後に、粉チーズとパセリを振りかけ...

最後に、粉チーズとパセリを振りかけたら完成!
このパセリをかけるだけで、洋風料理の多くが食欲をそそるヤマメシに変身😁

器に盛り付けてイタダキマス!

器に盛り付けてイタダキマス!

室堂から剱沢へ。
雷鳥沢キャンプ...

室堂から剱沢へ。
雷鳥沢キャンプ場を通り越し、眼前にそびえる剱御前小舎への上り。

剱御前小舎への登りをひたすら登ります。

剱御前小舎への登りをひたすら登ります。

かなり上がってきたところで振り返る...

かなり上がってきたところで振り返ると立山の絶景と雷鳥沢キャンプ場。
雷鳥沢キャンプ場があんなに小さく。

剱御前小舎まであと少し!
ちなみ...

剱御前小舎まであと少し!
ちなみに見えているのは、剱御前小舎のトイレです。

剱御前小舎で休憩中に飛んできた富山...

剱御前小舎で休憩中に飛んできた富山県警ヘリ。
翌日の剱岳登山に向けて気が引き締まります。

剱沢キャンプ場へ。

剱沢キャンプ場へ。

剱沢キャンプ場への道の途中にあるお...

剱沢キャンプ場への道の途中にあるお花畑。
これがまた綺麗なのです。

剱沢キャンプ場到着。眼前には剱岳が...

剱沢キャンプ場到着。眼前には剱岳が見えるが、残念ながらピークは雲の中。それでも長めの良いテント場でした👍