ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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月山 弓張平キャンプ場で「カレーの壺」のカレーライスのヤマメシ(山ごはん)

月山下山後に弓張平キャンプ場でカレーライスを作りました。

下山直後はビール飲んでお菓子食べながらまったり。

日が暮れはじめて、お腹がすき始めたタイミングでヤマメシ開始。

今回は「カレーの壺」を使ってみたかったので、カレーライスにしてみました。

作り方は、入れたいものをカットし、
スパイスで味付け、水→カレーの壺→ココナツミルクの順番で加えてじっくり煮込んでイタダキマス😁

下山後ということもあって、めちゃくちゃ食べまくりました。
やっぱカレーとお米はよく合いますね👍👍👍
何杯でもいけちゃいます😁

さすがに食べ疲れてこの日はすぐに寝ました(笑)

【レシピ:カレーライス】
・カレーの壺
・水
・ブラックペッパー
・玉ねぎ
・ピーマン
・人参
・鶏肉
・ココナツミルク
・にんにく
・オリーブオイル

【作り方】
1.まずはお米を炊きます(割愛)
2.お米を炊いてる間に、鍋にオリーブオイルを入れ、スライスにんにくで香りを出します。
3.もも肉を投入し炒める。
4.続いて、玉ねぎ・人参・ピーマンを入れ炒める。
5.ブラックペッパーを入れ、さらに炒める。
6.水を適量足し沸かします。(ココナツミルク入れることを想定した量)
7.ここでカレーの壺投入し煮込みながら混ぜます。
8.さらにココナツミルクを入れ、混ぜながら煮込みます。
9.ご飯が炊けたら、シェラカップによそって、カレーをかけイタダキマス😁

今回の材料。
鶏もも肉・カレーの...

今回の材料。
鶏もも肉・カレーの壺・玉ねぎ・人参・ピーマン・にんにく・ココナツミルク。

油類は、友人に教えてもらった、ヨー...

油類は、友人に教えてもらった、ヨーグルトの入れ物を洗ったものを使用してます。大きさもちょうどで非常に良いです!

材料をカット

材料をカット

まずは炊飯。

まずは炊飯。

まずはオリーブオイルを入れ、鶏もも...

まずはオリーブオイルを入れ、鶏もも肉を炒めます。

続いて、野菜を入れ、さらに炒めます。

続いて、野菜を入れ、さらに炒めます。

ここでカレーの壺投入。

ここでカレーの壺投入。

水を足し、カレーの壺を入れ、煮込み...

水を足し、カレーの壺を入れ、煮込みながら混ぜます。

さらにココナツミルクを足し、じっく...

さらにココナツミルクを足し、じっくり煮込んで完成😃

準備完了👍

準備完了👍

うまい!何杯でも食べれる!

うまい!何杯でも食べれる!

ご飯のおこげがまたうまい!

ご飯のおこげがまたうまい!

しこたま食べました。
ごちそうさ...

しこたま食べました。
ごちそうさまでした😃

ワンコとリフトに乗って下山

ワンコとリフトに乗って下山

下山後、弓張平キャンプ場では月山み...

下山後、弓張平キャンプ場では月山みながらまったり。

キャンプ場を基地にすると、まったり...

キャンプ場を基地にすると、まったりできて良いですね!