ヤマメシ

よっさん

よっさんさんのヤマメシ

2017年08月09日 01時47分

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富士見平小屋で激ウマ鯖缶カレーのヤマメシ

秋に瑞牆山・金峰山登山の為、富士見平小屋にテン泊。
その際に作った鯖缶カレーが激ウマ!
カレーとトマトジュースと鯖缶の味がいい具合に口の中で広がってかなりの美味しさ!
トマトジュースは皆さんの投稿を参考に、鯖缶投入は相方の提案で、カレー=肉の固定観念崩壊!!(ちなみに相方と肉にするか鯖缶にするか前日に大揉めしたが、相方推薦の鯖缶に)
当初予定してた、ガラムマサラ投入もしなかった事で、味が喧嘩しなくて美味しくなったと思います。
ちなみに吐きそうなくらい食べました(笑)

【レシピ】
●材料
・玉ねぎ
・ジャガイモ
・しめじ
・しょうが
・さばの水煮缶
・トマトジュース
・カレー
●作り方
1.お湯を沸かして玉ねぎ・ジャガイモ投入
2.しょうが投入
3.しめじ投入
4.さば水煮缶を丸ごと投入
5.さばをほぐしながら煮込みます
6.トマトジュース投入
7.カレールーを入れて軽く煮込んでイタダキマス!

今回の材料。トマトジュースも入れる...

今回の材料。トマトジュースも入れると美味しいですね👍

玉ねぎやしめじを投入して煮込みます。

玉ねぎやしめじを投入して煮込みます。

鯖缶は、汁ごと投入。コイツがたまら...

鯖缶は、汁ごと投入。コイツがたまらない旨さに。

煮込みます。

煮込みます。

トマトジュース投入。これで旨さ倍増...

トマトジュース投入。これで旨さ倍増です。
なにげにトマトジュースって活躍しますね😁

美味しいカレーが完成。食いまくって...

美味しいカレーが完成。食いまくって、動けなくなりました😅

富士見平小屋。バス停から歩いて30...

富士見平小屋。バス停から歩いて30分ほどです。

水が豊富な山小屋です。

水が豊富な山小屋です。

瑞牆山山頂。

瑞牆山山頂。

瑞牆山山頂からの展望。

瑞牆山山頂からの展望。