ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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"ミックスベリー&オレオグラタン リターンズ"の9月5日の陣馬山清水茶屋のヤマメシ(山ごはん)

また来ました…
今日も、陣馬山清水茶屋から失礼します🙇‍♂️
今日のミッションは…
"ミックスベリー&オレオグラタン リターンズ"
昨日、マスカルポーネチーズの量が少なかったので、再チャレンジです🤓

ヤマメシ前に、清水茶屋の心太で一杯👍
落ち着いたらヤマメシスタートです🔥

まずは、豚ガツのネギ塩焼き🐖
コリコリ感が最高です🤩

つぎは、イカのガリバタ焼き🦑
バターとニンニクと醤油系は間違い無いですね🤩

そして、ミックスベリー&オレオグラタン🍮…
その前に、卵白焼き🥚

で、ミックスベリー&オレオグラタン リターンズ🍮
自己満足ですが美味いです🤩
再チャレンジして良かったです👍

そんな陣馬山清水茶屋でした🤓

今日もご馳走さまでした🙇‍♂️
今日もありがとうございました🙇‍♂️
またお願いします🙇‍♂️

心太と缶チューハイとニューボトル🤓

心太と缶チューハイとニューボトル🤓

暑い時は心太も良いですね😋

暑い時は心太も良いですね😋

豚ガツネギ塩焼き🐖
コリコリ感が...

豚ガツネギ塩焼き🐖
コリコリ感が最高です🤩

豚ガツネギ塩焼き…
①フライパン...

豚ガツネギ塩焼き…
①フライパンを火にかけます
②スーパーの肉コーナーで発見した、豚ガツのネギ塩焼きを焼きます
③火を通します
④いただきます

イカのガリバタ焼き🦑
今度はイカ...

イカのガリバタ焼き🦑
今度はイカの丸焼きしたいです🤩

イカのガリバタ焼き…
①(家で)...

イカのガリバタ焼き…
①(家で)イカを醤油、味醂、酒、刻みニンニクに漬けます
②フライパンを火にかけます
③バターを溶かします
④漬けてきたイカを焼きます
⑤火を通します
⑥いただきます

卵白焼き🥚
フワフワで、普通の目...

卵白焼き🥚
フワフワで、普通の目玉焼きより好きです🤩

卵白焼き…
① フライパンを火に...

卵白焼き…
① フライパンを火にかけます
②ミックスベリー&オレオグラタンで余った卵白を焼きます
③塩胡椒をかけます
④両面焼きます
⑤醤油をかけます
⑥いただきます

ミックスベリー&オレオグラタン リ...

ミックスベリー&オレオグラタン リターンズ🍮
自己満足だとわかっていますが…
めちゃくちゃ美味いんですよ😋

ミックスベリー&オレオグラタンの食...

ミックスベリー&オレオグラタンの食材の集合写真📸

ミックスベリー&オレオグラタン
...

ミックスベリー&オレオグラタン
①卵黄とグラニュー糖を混ぜます
②マスカルポーネとバニラオイルを加えて混ぜます
③オレオをミックスベリーの大きさに割って入れます
④ミックスベリーを入れます
⑤トーチバーナーで表面を炙ります
⑥いただきます