ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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9月4日金曜日の陣馬山清水茶屋のヤマメシ(山ごはん)

金曜日の陣馬山清水茶屋から失礼します🙇‍♂️
三週続いた木曜日の陣馬山、四週目の昨日は雨で、断念…金曜日に振替のヤマメシ‼️
華金の清水茶屋です🏮
暑いけど、湿度が低いのか、爽やかな清水茶屋テラスです👍

まずは、清水茶屋のおでんで一杯🍋
味が染みていて、具沢山の美味いおでんです🍢
落ち着いたらヤマメシです🔥
今日のヤマメシは…
故郷三陸宮古のミヤコロッケ👍
ピタパンピザ👍
ミックスベリー&オレオグラタン👍

今日も呑んで食べての1日でした🤩
ミックスベリー&オレオグラタンは、マスカルポーネチーズの量が少なく、近々再チャレンジします👍

今日もご馳走さまでした🙇‍♂️

具沢山な清水茶屋のおでん🍢

具沢山な清水茶屋のおでん🍢

故郷三陸宮古のミヤコロッケ👍

故郷三陸宮古のミヤコロッケ👍

三陸宮古のミヤコロッケ…
①ミニ...

三陸宮古のミヤコロッケ…
①ミニロースターを火にかけます
②故郷三陸宮古のミヤコロッケを焼きます
③故郷の醤油をたらします
④いただきます

ピタパンピザ🍕

ピタパンピザ🍕

ピタパンピザ…
①ピタパンの内側...

ピタパンピザ…
①ピタパンの内側にピザソースを塗ります
②ボイルしたエビを乗せます
③ベーコンを乗せます
④とろけるチーズを乗せます
⑤フライパンを火にかけます
⑥両面を焼きます
⑦いただきます

ミックスベリー&オレオグラタン🍓

ミックスベリー&オレオグラタン🍓

ミックスベリー&オレオグラタン…
...

ミックスベリー&オレオグラタン…
(田中ケンさんメニューのアレンジバージョンです)
①卵黄とグラニュー糖を混ぜます
②マスカルポーネとバニラオイルを加えて混ぜます
③オレオをミックスベリーの大きさに割って入れます
④ミックスベリーを入れます
⑤トーチバーナーで表面を炙ります
⑥いただきます