ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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龍崖山で簡単エビソテー&ドレミファ橋で水遊びのヤマメシ(山ごはん)

ヤマメシで龍崖山とドレミファ橋の投稿を拝見し、なかなか良さそうなので、翌日に行ってみました(その2)

前回ステーキをいただきましたが、今回はぷりぷり大海老のソテーです。
買い出し行ってる際に、目に止まって「これだ!」と購入(笑)
ちなみに私の基本はテキトウクッキングです(笑)

結論から言うとすんごい美味しかった&簡単なので、レギュラーメニュー入りです👍

この時期、山に食材持っていく際に、冷凍して持っていきますが、
調理前に、きちんと溶けた水分を取り除くと、本当に美味しくなります。

ということで、今回キッチンペーパーで、調理前に凍らせ持参したエビの水分を取り除いて調理。
(エビの下準備は家でやってきてます)

エビにエビソテーの素を振り掛けて炒めるのみです。超簡単(笑)

焼き色ついた時のシズル感ハンパないすね😁

そして食べるとぷりぷりしててめっちゃ美味しい!!
さらにサルサソースと合わせると、もっと美味しい!!
とどめにカンパーニュにサルサソースとエビをオンすると昇天できる美味しさでした(笑)

このGABANの海老ソテーまじで簡単で美味しいです。オススメです。
家や泊まりの時に調理すると、お酒のおつまみとしても良いかと😃
(多分、どこででも売ってるかと)

その後、下山して、ドレミファ橋でわんこと遊びました。
前日の雨で若干増水してましたが、静かで綺麗なところで良かったです👍

【レシピ:海老ソテー】
○材料
・gaban 海老ソテーの素
・大海老
※ステーキの油でそのまま調理

○作り方
1.前日に海老の殻・背わたをとりジップロックに入れ冷凍して持参。
2.キッチンペーパーに海老をのせ、しっかりと水気を取ります。
3.フライパンを温め油をしき、海老を投入。
4.gaban 海老ソテーの素を全体にふりかかるよう投入。
5.海老ソテーの素が満遍なく全体に絡むように、海老の両面を焼きます。
6.しっかり焼き色がついたら、お皿に盛り付けてイタダキマス😃
7.お好みでサルサソースをのせたり、カンパーニュとサルサソースを合わせてイタダキマス😃

今回の材料。これだけです(笑)

今回の材料。これだけです(笑)

キッチンペーパーに海老を敷き詰め

キッチンペーパーに海老を敷き詰め

優しくぐるりと巻いて水気きり

優しくぐるりと巻いて水気きり

フライパンに海老を敷き詰めます。

フライパンに海老を敷き詰めます。

海老ソテーの素を振り掛けます。

海老ソテーの素を振り掛けます。

両面をじっくりと焼きつつ、海老ソテ...

両面をじっくりと焼きつつ、海老ソテーの素を絡ませます。

海老ソテー。簡単で美味しいです😃

海老ソテー。簡単で美味しいです😃

海老がぷりぷりしてて美味しい!

海老がぷりぷりしてて美味しい!

サルサソースかけるとさらに美味しい!

サルサソースかけるとさらに美味しい!

海老onソテーカンパーニュwith...

海老onソテーカンパーニュwithサルサソース
うまい!

ドレミファ橋。
若干増水ぎみ。

ドレミファ橋。
若干増水ぎみ。

ドレミファ橋付近の河原
人が少な...

ドレミファ橋付近の河原
人が少なく静かでした。

わんこもご期限でした😃
川沿いに...

わんこもご期限でした😃
川沿いに道があるようで、トレッキングしてる人がちらほらいたようです。良い道ですね!