ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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メスティンでカレーライスのヤマメシ(山ごはん)

自粛中にベランダで作っていたカレーライスです。
メスティンでカレーライス】
ミツカンのタマネギの微塵切りが賞味期限切れだったのでカレーを作る事にしました。

▼食材
・ カレールー 1欠け
・ ミツカンのタマネギの微塵切り(賞味期限切れてました。今は無いかも)
・ ハム(ウインナーソーセージでも何でもお好みで)
・ 米

▼作り方
クッキングシートで所謂メスティン折りでハーフサイズの箱を二つ作ります。
メスティン折りした箱の一つに浸漬したお米を入れます。
メスティン折りしたもうひとつの箱にタマネギとカットしたハムとカレールーと水を入れます。水は目分量で。
普通に炊飯して蒸らします。
頂きます。
思ったより普通に出来ました。

2020-4-29 べランダ

【メスティンでカレーライス山菜Ver.】
山菜のウドを入手しました。生で食べるのも美味しいですがカレーの食材にしてみました。

▼食材
・ カレールー 1欠け
・ うど 1本
・ サバ缶(セブンのオイル漬け)
・ 米

▼作り方
クッキングシートで所謂メスティン折りでハーフサイズの箱を二つ作ります。
メスティン折りした箱の一つに浸漬したお米を入れます。
メスティン折りしたもうひとつの箱に鯖缶、カットした「うど」とカレールーと水を入れます。水は目分量で(水は不要だったかも)。
普通に炊飯して蒸らします。
頂きます。
カレーは水は不要だったかもしれません。スープカレーのようになってしまいました。これはこれで美味しかったですけど。

2020-4-30 べランダ

翌日も殆ど同じメニューでした。違いは玉葱がまな板の上にあったので追加したのと、カレーは無水(鯖のオリーブ油漬け缶の水分のみ)で作った事です。

サバ缶とカレーって良い組合せだと再認識した日になりました。

2020-5-1 ベランダ

ミツカンのタマネギの微塵切りが残っ...

ミツカンのタマネギの微塵切りが残っていました。

賞味期限は切れてます。が、気にしません。

賞味期限は切れてます。が、気にしません。

メスティンにクッキングシートで作っ...

メスティンにクッキングシートで作った箱を二つ並べて、お米のカレーの具になりそうなものを入れます。

玉葱の微塵切りを投入します。

玉葱の微塵切りを投入します。

カレールーをひとかけいれます。

カレールーをひとかけいれます。

適量の水を入れます。

適量の水を入れます。

同時炊飯中です。

同時炊飯中です。

完成です。

完成です。

頂きます。

頂きます。

その後もカレーの具材を変えてやって...

その後もカレーの具材を変えてやってみました。

これはこれで美味しい。

これはこれで美味しい。

鯖と山菜で作ってみたり。

鯖と山菜で作ってみたり。