ヤマメシ

みつを

みつをさんのヤマメシ

2017年07月30日 06時38分

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チョコレートソースのホットサンド

岡山県立森林公園で食べたヤマメシ。

食パン(8枚切)にチョコソースを塗り
ハム、チーズ、スクランブルエッグを挟みました。

チョコの甘さとハムやチーズの塩気の
組み合わせが、なんとも新鮮な味になり
意外に美味しいホットサンドです。

今月に台湾へ行った際に
炭焼きホットサンドのお店で食べた
チョコと豚肉のホットサンドを真似て
作りました。

チョコと豚肉と言う、普通では考えられない
組み合わせに最初は躊躇しましたが
食べてみると、これが意外だけどかなり美味しくてカルチャーショックをうけました😝

さすが美食の台湾ですね。

トースト用のチョコソース

トースト用のチョコソース

具材はシンプル

具材はシンプル