ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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メスティンでアサリと舞茸の炊き込みのヤマメシ(山ごはん)

ヤマメシ練習(´ω`)
あさり(むき身.冷凍可)…100g
→下味(醤油・酒 各小さじ1.1/2につけておく)
舞茸…適量
米…一合(洗ってジップロックへ)
米の焚き汁
(全てで190mlになる様調整してジップロックへ)
酒…大さじ1
醤油、みりん…各小さじ2/3
ほんだし…小さじ1
砂糖…小さじ1/4
あさりの下味汁
水…適量

①あさりに下味をつけておく
②①のと米・調味料をジップロックへ
③登山
④メスティンに②と舞茸を加えて火にかける
⑤沸騰して沸いてきたら火から下ろしむらす

やまめし練習!

やまめし練習!