ヤマメシ

た

さんのヤマメシ(山ごはん)

2020年03月07日 17時46分

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インスタントラーメンで油そばのヤマメシ(山ごはん)

ネットでインスタントラーメンで作る油そばが話題になっていたのでやってみました。本当は電子レンジメニューなのですが…とりあえず普通に湯掻いてみました。

▼食材
・ インスタント袋ラーメン
・ 胡麻油 (目分量)
・ 酢 (目分量)
・ 葱
・ 茹で卵

▼作り方
インスタントラーメンを茹でます
麺が柔らかくなったら麺を取り出します
スープを1/3程度入れ、胡麻油と酢を混ぜます
茹で卵と葱を乗せて頂きます
残った茹で汁にはスープの残りを入れて頂きます

酢がなかなか良い仕事をしていますね。それと油そばにすると麺の温度が下がるので猫舌な人には良いかも(笑)

2020-1-3 王岳

2日連続でインスタントラーメンで作る油そばです。本日は豚骨です。

▼食材
・ インスタント袋ラーメン(豚骨)
・ 焼豚とシナチク
・ 紅生姜
・ 胡麻油 (目分量)
・ 酢 (目分量)

▼作り方
インスタントラーメンを茹でます
麺が柔らかくなったら麺を取り出します
スープを1/3程度入れ、胡麻油と酢を混ぜます
茹で卵と葱を乗せ
残った茹で汁にはスープの残りを入れて頂きます

豚骨でも美味しくできました。

2020-1-4 名倉金剛山

冬は富士山が良く見えます。

冬は富士山が良く見えます。

食材はインスタントラーメン、茹で卵...

食材はインスタントラーメン、茹で卵、胡麻油、酢です。

インスタントラーメンを茹でます。

インスタントラーメンを茹でます。

良い感じでしょうか。

良い感じでしょうか。

麺だけ取り出します。

麺だけ取り出します。

粉末スープと胡麻油と酢を投入。粉末...

粉末スープと胡麻油と酢を投入。粉末スープは1/3程度です。

茹で汁に残った粉末スープと葱を入れ...

茹で汁に残った粉末スープと葱を入れてスープにします。

茹で卵と葱をトッピング。

茹で卵と葱をトッピング。

頂きます。

頂きます。

翌日です。鶴島金剛山に到着です。山...

翌日です。鶴島金剛山に到着です。山梨県最東端の山です。

金剛山2つ目。名倉の金剛山ですね。

金剛山2つ目。名倉の金剛山ですね。

日連金剛山に到着です。本日のミッシ...

日連金剛山に到着です。本日のミッション完了です。

食材は豚骨のインスタントラーメン、...

食材は豚骨のインスタントラーメン、酢、胡麻油、紅生姜、焼豚、シナチクです。

インスタントラーメンを茹でてます。...

インスタントラーメンを茹でてます。例の如くクッカーに入りません。

暫くすると入ります。

暫くすると入ります。

ひっくり返して。

ひっくり返して。

良い感じになったら、麺を取り出しま...

良い感じになったら、麺を取り出します。

粉末スープ1/3,酢、胡麻油を投入...

粉末スープ1/3,酢、胡麻油を投入。

紅生姜、焼豚、シナチクをトッピング...

紅生姜、焼豚、シナチクをトッピング。頂きます。