ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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たぬき豆腐のヤマメシ(山ごはん)

【たぬき豆腐】
tent-Mark DESIGNS から「メスポット ラージ」なる、大メスティンにスタッキング可能な角形クッカーが発売されました。案の定、さっそく購入してしまった…ホームページでは、湯豆腐を作りつつ熱燗…これは、やってみたい!って思っていたら、キャンプハックでも紹介されていて、こちらはたぬき豆腐。

▼食材
- するさしの絹ごし豆腐(勿論普通の絹ごし豆腐で良いですよ)
- 揚げ玉
- 麺つゆ(今回はうどんスープ)
- 葱
- お酒

▼作り方
1. 大メスティンにメスポットをセットして、メスポットに適量のお湯と豆腐と麺つゆを入れます。酒タンポにお酒も入れておきましょう。
2. 大メスティンにお湯をはります。
3. ダイメスティンを弱火で加熱します。
4. 豆腐が温まってきたら、揚げ玉と葱をトッピングします。
5. お酒を飲みながら、たぬき豆腐を頂きます。

「メスポット ラージ」の代りにシェラカップとかでも美味しくできると思います。これからの季節は、こんなヤマメシも良いですな。

2019-11-30 景信山

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景信山はやっぱり天ぷらからですね。もみじの葉の天麩羅も入っています。

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メスティンとメスポットとチロリで湯豆腐と熱燗。豆腐はするさしの豆腐を買ってきました

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揚げ玉と麺つゆも持ってきました。麺つゆって「うどんつゆ」でも代用できるよね。

本日の熱燗は、少し安かった鬼ころしです。

本日の熱燗は、少し安かった鬼ころしです。

麺つゆと揚げ玉と葱を乗せてたぬき豆...

麺つゆと揚げ玉と葱を乗せてたぬき豆腐にして頂きます。