ヤマメシ

た

さんのヤマメシ(山ごはん)

2019年12月29日 21時13分

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焼きどん兵衛のヤマメシ(山ごはん)

【焼きどん兵衛】
「どん兵衛マシマシ篇ガチ豚ニンニク」のニンニクがあまりにも凄いので焼きうどんで食べる方法がネットで紹介されていました。これは是非やってみなくては!…と思ってセブンイレブンを梯子したのですが、何処にも売っていないのです。しょうがないので、普通のどん兵衛を「焼きどん二郎」っぽくしてみました。

▼食材
- どん兵衛
- もやし 1袋
- 焼豚 好きなだけ
- 牛脂
- 刻み大蒜 沢山

▼作り方
1. フライパンに牛脂を入れ刻み大蒜を炒めます。
2. モヤシと水を200ccくらい入れて沸騰させます。
3. モヤシの嵩が減ったら「どん兵衛」の麺を入れます。
4. 蓋をして麺を蒸すようなな感じで解します。
5. 麺が解れたら油揚げと焼き豚とスープの素を入れて炒めます。
6. 頂きます。

2019.10.22 高尾山

本日の食材です。モヤシが重要です(笑)

本日の食材です。モヤシが重要です(笑)

牛脂を温めてます。

牛脂を温めてます。

少量の水を加えてモヤシを強引に茹でます。

少量の水を加えてモヤシを強引に茹でます。

モヤシの嵩が減ったら麺を投入。

モヤシの嵩が減ったら麺を投入。

麺が解れたらスープを投入。

麺が解れたらスープを投入。

頂きます。

頂きます。

寺務所でこんなものを頂きました。

寺務所でこんなものを頂きました。