ヤマメシ

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さんのヤマメシ(山ごはん)

2019年11月18日 23時31分

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炭水化物の炊き込みご飯のヤマメシ(山ごはん)

先日、久々にキャンティーンカップを使ったんだけど、やっぱり、ノンスティック加工の方が使い易いな〜って思って、見積りを取ろうと思ったんだけど、ブッシュクラフトからノンスティンク加工されているキャンティーンクッカーなるものが出ている事を知りポチっと(^^;
リッドも炊飯を考慮した作りになっているので、三連休はキャンティーンクッカーで炊飯三昧でした。全て炭水化物の炊き込みご飯ですがね。

【どん兵衛の炊き込みご飯】
久々にどん兵衛の炊き込みご飯を作りました。前回は通常サイズのどん兵衛で作ったのですが、麺が多いように感じたので、今回はミニを使いました。

▼食材
・ どん兵衛ミニ
・ 米 1合
・ 水

▼作り方
お米は予め浸漬されたじょうたいで運びます。
現地調査でお米をクッカーに入れて水を追加します。どん兵衛の分を考慮して水は少し多めにします。
どん兵衛の油揚げをカットしてクッカーにいれます
どん兵衛のかやくをクッカーに入れます。
暫し炊飯して蒸らします。
頂きます。

ミニだったのでお米1合には少し味が薄かったですが、他に濃い味の食べ物があったので丁度良い感じになりました。

2019-09-14 小仏城山

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【チビメンの炊き込みご飯】
チキンラーメシと呼ばれる炊き込みご飯のような物があります。お米を炊く時にチキンラーメンを砕いて入れるだけというお手軽さ。新横浜のラーメン博物館に「チビメン」というラーメンがある。見た目はチキンラーメンである。これってチビメシになるよねって事で(笑)

2019-09-15 秋山二十六夜山

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【チキンラーメシどん兵衛】
3日連続で炭水化物の炊き込みご飯です。本日はチキンラーメシとどん兵衛のミックスです。

2019-09-16 高尾山

本日の食材はどん兵衛とお米です。

本日の食材はどん兵衛とお米です。

お米は吸水済なので、水は同量ぐらい...

お米は吸水済なので、水は同量ぐらいで大丈夫です。それにどん兵衛の分を少し追加です。

油揚げをカットしました。普段なら手...

油揚げをカットしました。普段なら手で粉砕するんですけどね(笑)
それと、まな板に合せてオピネルを持ってきました。普段はヴィクトリーノックスなんですけどね。

麺と油揚げとかやくを投入しました。

麺と油揚げとかやくを投入しました。

あとは炊けるのを待つのみ。

あとは炊けるのを待つのみ。

頂きます。

頂きます。

翌日は秋山二十六夜山です。ラーメン...

翌日は秋山二十六夜山です。ラーメン博物館のチビメンと浸漬して持ってきたお米です。

キャンティーンクッカーにお米を入れ...

キャンティーンクッカーにお米を入れて。

チビメンと粉末スープを入れます。

チビメンと粉末スープを入れます。

基本的にほったらかし。

基本的にほったらかし。

若干失敗。アルコール燃料の量が少な...

若干失敗。アルコール燃料の量が少なかった。気が付くのが遅くて、芯飯が斑に残ってしまいました。

とりあえず、頂きます。食べられない...

とりあえず、頂きます。食べられない事はないです。

御焦げができていました。

御焦げができていました。

最後はチキンラーメンとどん兵衛のミ...

最後はチキンラーメンとどん兵衛のミックスです。

作り方は何時もと同じです。

作り方は何時もと同じです。

ほったらかし。

ほったらかし。

スープが一箇所に…

スープが一箇所に…

混ぜちゃえば…

混ぜちゃえば…

頂きます。

頂きます。