ヤマメシ

ヤマメシの使い方

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10月27日の陣馬山清水茶屋のヤマメシ(山ごはん)

今日も、昨日に続いて陣馬山清水から失礼します🙇‍♂️

今日は曇り予報でしたが、時折晴れて、風もなく、ヤマメシオーゲー日和でした👍
笠雲の富士山も良いですね🗻

今日のヤマメシです🤓
茹で落花生
甘長唐辛子
トロタク納豆巻き
焼肉すき焼きっぽく卵に絡めて
美味しかったです😋👍

山頂から見たホーム茶屋🏮

山頂から見たホーム茶屋🏮

笠雲の富士山🗻

笠雲の富士山🗻

今日も清水茶屋のおでんで一杯🍢

今日も清水茶屋のおでんで一杯🍢

茹で落花生…
昨日、陣馬山の帰り...

茹で落花生…
昨日、陣馬山の帰りの産直で買った、生の落花生を、今朝塩茹でして、持って行きました😋👍
①生の落花生を鍋に入れます
②落花生がかぶるくらい水を入れます
③塩を多めに入れます
④蓋をして火をつけます
⑤沸騰したら弱火で茹でます
⑥茹で加減を見て火を止めて冷まします
⑦いただきます

甘長唐辛子…
このところの定番で...

甘長唐辛子…
このところの定番です😋👍
①フライパンに胡麻油を入れます
②甘長唐辛子を炒めます
③醤油、酒、みりんの合わせ調味料を入れます
④絡めながら炒めます
⑤甘長唐辛子が爆発するので気をつけます
⑥いただきます

トロタク納豆巻き…
家で準備して...

トロタク納豆巻き…
家で準備して、清水茶屋では混ぜて海苔に巻くだけ😋👍
①ネギトロ、刻んだタクアン、ひきわり納豆を入れます
②ワサビを乗せます
③混ぜます
④海苔に巻きます
⑤醤油をつけます
⑥いただきます

焼肉すき焼きっぽく卵に絡めて…
...

焼肉すき焼きっぽく卵に絡めて…
半額の牛肉を焼肉のタレに漬けて持って行き、焼いて、溶き卵を絡めていただきます😋👍
①牛肉を焼肉のタレに漬けます
②牛肉を焼きます
③溶き卵を用意します
④すき焼きっぽく焼いた肉を卵に絡めます
⑤いただきます