ヤマメシ

よっさん

よっさんさんのヤマメシ(山ごはん)

2019年10月27日 23時21分

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景信山で山ご飯!ミネストローネ風トマトスープとバゲットのヤマメシ(山ごはん)

会社で勝手に作ったワンゲル部で景信山&高尾縦走行ってきました。

大菩薩嶺に行く予定が、台風の影響などで急遽陣馬山へ。
が、陣馬山行こうとしたらバスが途中までしか運行されてないとのことで、急遽景信山へ。
この混乱のおかげで高尾発のバスが凄まじい大混乱(白目)

登り始めは曇りでしたが、影信山山頂につく頃には快晴に。
快晴の空のもとヤマメシ開始。

今回はミネストローネ風トマトスープ。じゃがいもは面倒だったので今回は使用せず。
トマトジュースだけだと深みがでないので、基本のトマトソース缶も投入。
今回始めてセロリ入れてみたけどすげー美味しかった。

ヤマノススメでおなじみのスープパスタも美味しゅうございました!!

食後は景信山~小仏城山~高尾へと縦走。
雨で濡れて滑りやすかったですが、久々の縦走気持ち良かったです😃

【材料】
・トマトジュース
・基本のトマトソース缶
・セロリ
・キャベツ
・マッシュルーム
・パセリ
・玉ねぎ
・人参
・ソーセージ
・コンソメ
・水
・オリーブオイル
※材料は前日にすべてカット・ジップロックに入れてます。

【レシピ】
1.オリーブオイルでソーセージを炒める。
2.焦げ目がついたらトマトジュースを入れて沸騰させる。
3.沸騰したら基本のトマトソース缶を投入。
4.さらに沸騰させて、セロリ・玉ねぎ・人参を投入し煮込む。
5.コンソメを投入し、キャベツ・マッシュルームを投入ししばらく煮込む。
6.最後にパセリをかけてイタダキマス😁

今回の材料
キャベツ・ソーセージ...

今回の材料
キャベツ・ソーセージ・マッシュルーム・セロリ・人参・玉ねぎ
トマトジュース・基本のトマトソース缶

ソーセージを炒めます。

ソーセージを炒めます。

トマトジュース・トマトソース缶を投...

トマトジュース・トマトソース缶を投入。
セロリ・玉ねぎ・人参を投入し煮込む。

コンソメを投入。

コンソメを投入。

キャベツを投入。

キャベツを投入。

マッシュルームを投入。

マッシュルームを投入。

しばらく煮込んだら完成!

しばらく煮込んだら完成!

バゲットと一緒にイタダキマス

バゲットと一緒にイタダキマス

景信山山頂は快晴!

景信山山頂は快晴!

相変わらずのたぬき!

相変わらずのたぬき!

ヌルヌルの林道を進む。

ヌルヌルの林道を進む。

初小仏城山。

初小仏城山。