ヤマメシ

ヤマメシの使い方

Bb40b062741c6173bb6d911009f3b39722e4524c large

南アルプスで山ごはん!鳳凰三山での1日目晩飯 砂肝のアヒージョのヤマメシ(山ごはん)

急遽思い立って南アルプスの鳳凰三山へ行ってきました。

今回の1日目コースは、広河原~白鳳峠~高嶺~地蔵岳~鳳凰小屋まで。
甲府ではすごい人数&バスが壊れるハプニングから立ち乗車で広河原へ。
私以外、広河原からは北岳か北沢峠へ。一人寂しく白鳳峠の登り口へ。

ここからの急登と、高嶺の岩のアップダウンが辛いのなんの。
久々テン泊装備でのこの急登はかなりこたえます😅

しかし、高嶺についた時の雲海と、赤抜沢ノ頭からのオベリスク見た時は感動!!
すげー体調悪かったけどなんとか気力持ち直して鳳凰小屋へ。
本当はオベリスク登ろうと思ってたけど、残念ながら諦める😥

さすがに三連休でテント場大盛況の100張りとのこと。
そのへんでみんな盛り上がってていい雰囲気です😁

テントを張ってゆっくりしたら、早速ヤマメシ開始。
こういう疲れた時に山ごはん食べれるって行き帰りますね😃

今回の山ごはんは簡単に砂肝アヒージョとエビのアヒージョを考えてたが、
疲れてて砂肝のアヒージョとバゲットのみでいただきました。
砂肝の下処理は腹減ってしょうがなかったのでそのままGO。
そして食後の珈琲とバゲットでごちそうさま。

その後は、星の撮影しようと、うとうとしながら待ってましたが、
月明かりが煌々と輝くの見て、諦めて爆睡しました(笑)

つづく

●材料
・アヒージョの素
・砂肝
・バゲット
・オリーブオイル
・玉ねぎ
・ブラウンマッシュルーム

●作り方
1.砂肝2つにカットし切れ目を入れます。
2.玉ねぎも好みの大きさにカットします。
3.材料を鍋に投入し、オリーブオイルを入れて火にかけます。
4.途中でアヒージョの素を入れてさらに煮込みます。
5.火が通ったらイタダキマス😋

オベリスク。登りたかった・・・・
...

オベリスク。登りたかった・・・・
この風景を生で見たらめっちゃ感動しました😃
自然のチカラ凄い!

今回の材料。疲れすぎてて、大食らい...

今回の材料。疲れすぎてて、大食らいのワタシがエビまで手出せず。無念😅

玉ねぎを適度にカット

玉ねぎを適度にカット

砂肝をカットして切れ目を入れます。...

砂肝をカットして切れ目を入れます。
下処理は若干手抜き😅

オリーブオイルと共に煮込みます。

オリーブオイルと共に煮込みます。

煮込みます。いい香り。

煮込みます。いい香り。

その間にバゲットをカット。

その間にバゲットをカット。

バゲットとともにイタダキマス😋

バゲットとともにイタダキマス😋

食後のコーヒーとバゲット残りを一緒...

食後のコーヒーとバゲット残りを一緒に食す。

早朝の甲府駅は凄まじい人の大行列。...

早朝の甲府駅は凄まじい人の大行列。
ここで何故か私がテンパって、オリーブオイルが無いと勘違い。瓶のオリーブオイルを買い足すという愚を犯す(;´Д`)
おかげで重量が上がりました💦

広河原はたくさんの人で大混雑。
...

広河原はたくさんの人で大混雑。
みんな北岳か広河原へ。

白鳳峠への登山口。
私しかいなく...

白鳳峠への登山口。
私しかいなくて超絶心細い😅

広河原のビジターセンターの隣工事中...

広河原のビジターセンターの隣工事中で、ヘリが荷物をどんどん運んでました。

ひたすら登り。

ひたすら登り。

ひたすら急登(白目

ひたすら急登(白目

ひたすら急登(白目

ひたすら急登(白目

高嶺周辺の登り。ここの上り下りがめ...

高嶺周辺の登り。ここの上り下りがめっちゃしんどかった・・・💦

が、高嶺につくと素晴らしい風景が!...

が、高嶺につくと素晴らしい風景が!!ー 場所: 山梨県 南アルプス市