ヤマメシ

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さんのヤマメシ(山ごはん)

2019年09月11日 23時13分

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素麺のヤマメシ(山ごはん)

この季節は暑いので冷たい素麺の投稿を見るとやっぱり、やってみたくなります。最近は流水麺なんかもあるみたいなのですが、近くにコンビニしかない立地とスーパーがやっている時間に帰れない仕事の忙しさ。朝もあまり時間がないので、なんとか、コンビニの乾麺を現地で湯がけないもんかなと。以前、うどんの乾麺を湯がいた時は茹で汁も食べられたので素麺もなんとなく行けるんじゃなかろうか…って事で。
因みに個人の感想なので、その点はご留意ください。

▼ 食材
・素麺(乾麺)
・トマト(冷凍します)
・うどんの粉末スープ(使用味期限切れてます)
・氷(フードコンテナで運びます)

▼ 作り方
1. トマトは冷凍して、へたを取って、薄皮も剥いておきます。冷凍すると簡単に皮が剥けま2す。
2. フードコンテナに入るだけの氷を入れます。
3. 現地で素麺を湯がきます。お湯は少な目で大丈夫です(個人の感想です)
4. 粉末のうどんスープを入れます。因みに乾麺の素麺も結構な塩味がします。
5. フードコンテナに打ち込みます。
6. 冷たくなったら、冷凍トマトと頂きます。

やっぱり素麺の茹で汁はそのままでも食べられます。但し個人の感想です(笑)
因みに蕎麦でもやった事があるのですが、蕎麦は難易度が高いです(個人の感想です)。

2019-08-12 文台山(大野山)

今回のヤマメシの場所は文台山です。

今回のヤマメシの場所は文台山です。

この標高でもパンがパンパンです。

この標高でもパンがパンパンです。

カンペンケースっぽく見えるのは、そ...

カンペンケースっぽく見えるのは、そのままペンケースです。

中身は乾麺の索麺なのでした。本日は...

中身は乾麺の索麺なのでした。本日は索麺です。

久々にエスビットを使っています。こ...

久々にエスビットを使っています。このシステムだからなのか、燃料の質が向上したのかは不明だけど、殆ど煤が着かなかった。

索麺、入るのか…

索麺、入るのか…

あっさり、入りました。

あっさり、入りました。

賞味期限切れていますが、東丸のうど...

賞味期限切れていますが、東丸のうどんスープを入れます。

氷はフードコンテナ(スープジャー)...

氷はフードコンテナ(スープジャー)で運んできました。

冷凍したトマトと。冷たくて美味しい。

冷凍したトマトと。冷たくて美味しい。