ヤマメシ

よっさん

よっさんさんのヤマメシ(山ごはん)

2019年08月27日 16時49分

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北海道 利尻山の日本百名水「甘露泉水」でホタテ入り利尻昆布ラーメンのヤマメシ(山ごはん)

お盆に北海道遠征に行ってきました!
場所は日本最北端の百名山利尻山。

台風が接近してて、果たして天気がもつか??と悩みながら日程とにらめっこ。
結局一日前倒しして利尻山に登ることに。

今回の山ごはんは稚内で急遽ゲットした利尻昆布らーめん(塩味)。
全く味が想像できないけどここはチャレンジ!

登山口のかなり手前にあるキャンプ場からスタート。
登り5時間ひたすら登る。なかなか暑い。
甘露泉水でガッツリ汲んできた水もどんどんとなくなる。

ヒィヒィ登って8~9合目の花のトンネル抜けてから見える利尻山の姿に感動。
そしてお花の多さに癒やされます。ものすごくたくさんの花が咲いてます。

途中ガスが出てたけど、山頂に到着するとなかなかの天気でした。
山頂で百名山達成した人を、なぜかインド人集団と祝福し、
山頂で山ごはんやるには暑すぎるということですぐに下山。

結局、日本百名水「甘露泉水」まで戻って水をガブガブ飲みつつ、ヤマメシ開始!

まるごと持ってきたネギをカットし、ホタテとともに鍋に入れて煮込みます。
この「利尻昆布ラーメン」、麺に利尻昆布が練り込まれててすごく美味しいのです。
とろろ昆布も入ってるのがまた嬉しい。

たくさん汗かいた後なので、水が美味しい&塩ラーメンの塩気がめちゃくちゃうまい!
あまりに美味しくて3杯ほど食べてしまいました😃

利尻島の自然と利尻山の景観の素晴らしさに感動したヤマメシでした!

【材料】
・利尻昆布ラーメン
・味付き玉子
・ネギ
・ホタテ

【作り方】
1.お湯を沸かし、ネギとホタテを投入し火を通す。
2.利尻昆布ラーメンを投入して煮込む。
3.シェラカップで食べる際に味付き玉子を入れてイタダキマス😋

行ってきます!

行ってきます!

利尻山
登ってみるとカッコいい山...

利尻山
登ってみるとカッコいい山でした😃

山頂にて
インドの人達が大量にい...

山頂にて
インドの人達が大量にいて、
百名山達成の人とみんなで盛り上がりました(笑)

今回の材料。
ホタテ、味付き玉子...

今回の材料。
ホタテ、味付き玉子、利尻昆布ラーメン、ネギ

利尻昆布ラーメン

利尻昆布ラーメン

ネギを適度な大きさにカットして入れます。

ネギを適度な大きさにカットして入れます。

煮立ってきたらホタテも投入。

煮立ってきたらホタテも投入。

麺に利尻昆布が練り込まれてる、利尻...

麺に利尻昆布が練り込まれてる、利尻昆布ラーメン。

ホタテとネギに火が通ったら麺を投入。

ホタテとネギに火が通ったら麺を投入。

麺がほぐれたらラーメンのスープを入れる。

麺がほぐれたらラーメンのスープを入れる。

一杯目イタダキマス😋
とろろ昆布...

一杯目イタダキマス😋
とろろ昆布がまたうまい!

ホタテが美味しゅうございました😃

ホタテが美味しゅうございました😃

二杯目もイタダキマス😃
利尻昆布...

二杯目もイタダキマス😃
利尻昆布ラーメン美味しかった!

早朝5時スタート。気持ちの良い天気。

早朝5時スタート。気持ちの良い天気。

乙女橋でテンションがあがる嫁さんw

乙女橋でテンションがあがる嫁さんw

途中の山腹から見える海

途中の山腹から見える海

途中で食べた行動食。
ザックに揉...

途中で食べた行動食。
ザックに揉まれてひん曲がってます。
美味しかった😃

途中の山腹より。
海の向こうに北...

途中の山腹より。
海の向こうに北海道本土が見えます。
雲がなかったら最高だったのになーーー!

この紫の花が咲いたトンネルをくぐる...

この紫の花が咲いたトンネルをくぐるとこの風景!
感動しました😃

利尻山山頂。

利尻山山頂。

ローソク岩からの海。
こう見ると...

ローソク岩からの海。
こう見ると、やっぱり島なんだなと思います。

日本百名山「甘露泉水」
めっちゃ...

日本百名山「甘露泉水」
めっちゃ飲みやすい。ごくごくいけました😃

途中で出くわした愛想の良いわんこ。...

途中で出くわした愛想の良いわんこ。
すごい暑そうでした💦

利尻島にいたアザラシ
ちなみにき...

利尻島にいたアザラシ
ちなみにきれいな水の底にはびっしりとウニがありました