ヤマメシ

ヤマメシの使い方

89fe655c54706ee45dadc2ec0a1da3a78286278e large

8月24日の清水茶ヤマメシ…のヤマメシ(山ごはん)

二日ぶりの陣馬山から失礼します🤓
今日のヤマメシは…
おつまみクッカーアヒージョ😋
豚ひき肉とナスとピーマンの炒め物😋

《おつまみクッカーアヒージョ》
“ 楽しいヤマメシ ” …オヤジ一人でアヒージョパーティっす🤣
①おつまみクッカーに、ニンニクを入れます
②オリーブオイルを入れて、火をつけます
③火が通って香りを出したニンニクは、味噌を付けていただきます
④ニンニク風味のオリーブオイルに、塩胡椒を入れて味を整えます
⑤具材を入れます(具材は、おつまみクッカーの穴の数…タコ、エビ、マグロ、砂肝、鳥モモ、ジャガイモ、ブロッコリー、プチトマト、マッシュルームの9種類)
⑥火を通します
⑦いただきます
⑧香りが付いたオリーブオイルの残りは、フランスパンでいただきます

《豚ひき肉とナスとピーマンの炒め物》
“ お振る舞いヤマメシ ” …いつもお世話になっている清水茶屋ご常連さんに感謝の気持ちを込めて🤓
①豚ひき肉を炒めて火を通します
②サラダ油を加えてナスとピーマンを炒めます
③市販のタレを絡めます
④お振る舞い&いただきます

親子連れの登山客さんや、カップルの登山客さんにも、もちろんお振る舞い👍
今日も賑やかで楽しい陣馬山清水茶屋ヤマメシでした🤓

おつまみクッカーに、ニンニク入れて...

おつまみクッカーに、ニンニク入れて、オリーブオイル入れて、ニンニクの香りを出して、塩胡椒で味を整えます🔥

穴の数の食材でアヒージョパーティス...

穴の数の食材でアヒージョパーティスタートです🎉

香り付けのニンニクは、味噌を付けて...

香り付けのニンニクは、味噌を付けていただきます😋

9種のアヒージョ完成😋

9種のアヒージョ完成😋

お振る舞いヤマメシスタートです🔥

お振る舞いヤマメシスタートです🔥

豚ひき肉とナスとピーマンの炒め物完成😋

豚ひき肉とナスとピーマンの炒め物完成😋

1人なんだけど、沢山の食材を持って...

1人なんだけど、沢山の食材を持っていったんで、残りの食材もアヒージョ🔥
まずはタコ🐙

つぎはエビ🦐

つぎはエビ🦐

そしてマグロ🐟

そしてマグロ🐟

砂肝も🐔

砂肝も🐔

トマト🍅
ブロッコリー🥦
マッ...

トマト🍅
ブロッコリー🥦
マッシュルーム🍄

旨味たっぷりのオリーブオイルはフラ...

旨味たっぷりのオリーブオイルはフランスパンで🥖

今日も、ご常連さんからいただきヤマメシ😋

今日も、ご常連さんからいただきヤマメシ😋